Как Вы готовите рыбу? (12.11)

Научитесь это делать лучше на занятии кулинарной школы в субботу, 12 ноября, в ресторане Sam's Steak House. Этот мастер-класс будет посвящен самым изысканным и вкусным блюдам из рыбы.

Под руководством Алексея Миллера и Руслана Гарбуза, шеф-поваров "Мировой Карты" и бессменных ведущих кулинарной школы, Вы узнаете множество интересных вещей о рыбе и рыбных блюдах и освоите тонкости приготовления таких кушаний:

• Форель, фаршированная шпинатом, запеченная в соли


• Микс листьев салата с острым ореховым соусом, сашими-тунцом в кунжуте, редисом, Дайкон и грейпфрутом

Интересно! Форель - удивительная рыба. Она с легкостью меняет образ жизни и внешний вид, одинаково хорошо чувствует себя в соленой и пресной воде, а ее нежное мясо может быть белым или красным, но его вкус всегда остается изысканным и неповторимым.

Деликатесное мясо форели очень популярно во многих национальных кухнях. Его цвет варьируется от молочно-кремового до ярко-красного, а великолепный вкус и аромат ему придает межмышечная прослойка жира. Из форели получаются замечательные блюда, и первые – уха и супы, и основные.

Партнеры кулинарных мастер-классов: дом деликатесов Delight , техника AEG и посуда Rondell.

Кулинарные мастер-классы – совместный проект сети ресторанов "Мировая Карта" и журнала Домашний Очаг.

Кулинарная Школа -

по субботам в Sam's Steak House.

(044) 287 20 00