Горячие темы
В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

Архивная новость
изображение Гурман-клуб в Конкорде: 5 звезд, как и ожидалось

Гурман-клуб в Конкорде: 5 звезд, как и ожидалось

27 апреля в ресторане "Конкорд" по адресу ул. Пушкинская 42/4, состоялось заседание "Гурман-клуба", партнерами которого являются журналы "КаБаРе/ШИК" и DRINKS+. В очередной раз ресторан "Конкорд" подтвердил свой пятизвездочный статус, полученный заведением несколько лет назад.

В привычном для гостей креативном меню ресторана появились новые позиции итальянской кухни от нового шеф-повара, работающего с направлением simple style, органическими продуктами нашей местности и их необычными сочетаниями.

Блюда из этого меню и довелось отведать гурманам:


  • Брускетты с
    - томатами;
    - грушей и Горгонзолой;
    - капанатой по-сицилийски

  • Буратта с органической рукколой и каштановым медом

  • Гаспаччо с крабами

  • Карпаччо из свеклы с органическим щавелем и крокетами из Горгонзолы

  • Основные блюда:
    - Треска в миндальной муке с лимонным пюре и гремолатой;
    - Карэ молочного теленка с лимонным пюре и гремолатой;

  • Сабайон с лесными ягодами

изображение
Особая благодарность компаниям, предоставившим напитки вечера: • Специализированный винный магазин Good wine – вина – Prosecco brut /Santero/, Vermentino Irisse /Colle Massari/ • Виноторговая компания "Витис Групп" - вина - Soave /Fratelli Pra/ • ТД "Арда" - вина - Barbera D’Alba / M. Molino/ • СП "Марком" - вина - Vin Santo/ Isole e Olena/, Pietrabianca/Tormaresco/ Администрация «Гурман-клуба» благодарит также за помощь в проведении вечера партнеров: • NAI Pickard – Full Service Real Estate Agency – за предоставление аперитивов; • «Пилснер Украина» – за предоставление фирменной продукции – соков Pago, воды Perrier и Vittel; • «Ресторанный портал ЛАСУН», газету «Kyiv Post», журналы DRINKS+/Bars& Restaurants и «Кабаре/ШИК» - за мас-медиа поддержку.
Ваc может заинтересовать:
  • Войти через: