Гастрономические новости от Radisson BLU, Киев Подол

Не смотря на внешнюю юность и хрупкость, Татьяна – настоящий профессионал своего дела. В Radisson BLU, Киев Подол она разработала новое меню, часть которого и презентовала масс-медиа. Совершенствование линии украинской кухни, новые изюминки международной гастрономии, классические салаты и аппетитные рецепты – все это можно попробовать в двух заведениях гостиницы.

Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать… Татьяна Воробей решила не только презентовать хиты нового меню, но и показать как готовятся те или иные блюда в форме небольшого мастер-класса. Итак, участники мероприятия могли самостоятельно убедится в профессионализме Татьяны как наставника. Шеф «Старокиевского» и «Кафе 17» учила готовить гороховый суп, греческий салат и аппетитную рыбку с рататуем и спаржей.

Данный ресторан украшает первый этаж отеля. Здесь царит безукоризненный сервис и приятная, уютная атмосфера. Кухню заведения можно поделить на две линии: украинская и международная. Особая гордость ресторана: блюда, приготовленные на гриле. Участники интерактивного пресс-ланча от Radisson BLU, Киев Подол могли убедится сами в качестве и вкусовых тонкостях аппетитных новинок от нового Шефа.

По словам Татьяны Воробей многие гости называют «Цезарь» ресторана «Старокиевский» лучшим в городе. И по скромному мнения Ласуна, это блюдо действительно стоит попробовать: нежные листья салата Ромен, многогранный соус (рецепт которого Татьяна держит в секрете) и восхитительная подача - качество и презентация гастро новинок заведения поражает высоким уровнем профессионализма. Холодные закуски, в большей степени мясные, не уступают во вкусе: нежные дольки мяса, лаконичность вкусовых нюансов овощей и сыров, интересные соусы к блюдам, безупречные подачи – стоит только поблагодарить Шеф-повара за столь высокий стандарт приготовления.

Очень демократичное место, которое полюбят: любители вкусного кофе и эксклюзивных сортов чая, почитатели ароматной выпечки к кофе, книгофилы (в кафе есть собственная библиотека), обожатели уютных мест для деловых и дружеских встреч. Здесь очень много изюминок: зимняя коллекция чая от немецкого дома Ronnefeldt, уникальная кофейная коллекция от HOUSBRANDT, приятные спецпредложения: круасан в подарок к утреннему кофе, заказанному до 11:00, суп дня к любому сендвичу в обеденное время. В меню «Кафе 17» Татьяна Воробей привнесла массу лёгких, питательных и полезных блюд. Среди которых особенно выделается морковный пирог.

Ну, и напоследок, Pr-менеджер Radisson BLU, Киев Подол презентовала новую маркетинговую стратегию. В ее основе несколько бизнес-принципов, которые направленны на улучшение общения с гостем: это интерактивность, вовлеченность, экологичность и полезность меню, демократичность и удобство для каждого посетителя. Ласун желает демократичному и милому «Кафе 17» и стильному «Старокиевскому» процветания, а Шеф-повару заведений Татьяне Воробей – творческих успехов и «вкусных» озарений.