Гастрономические хиты от ресторана "GRILL ROOM"

Тунец, слегка маринованный, приготовленный на гриле, очень нежен и сочен. Прежде всего поражает томный аромат блюда. Основные ингредиенты эффектно дополняет микс салат. Обилие рукколы, нотки болгарского перца, свежесть кедровых орешков очень хорошо сочетаются с лаконичностю вкуса мяса тунца. Дополнительного вкуса добавляет рецепту ярко выраженное мясо креветок. Соус бальзамик, которым приправлено блюдо, добавляет салату характерной кислинки. Ингредиенты блюда органично сочетаются, салат нежен, легок для усвоения, но, в то же время, сытен.

Сочное мясо свинины, приготовленное на гриле, возбуждает аппетит своим неповторимым ароматом. Отрезая первый кусочек, вы обнаруживаете внутри эффектную начинку: тонко порезанный бекон, (убрать маленькие) кусочки помидоров черри, чувствуете характерный сливочный запах уже расплавленного сыра Моццарелла. Начинка дополняет основной вкус мяса, добавляет пряных, копчёных гастрономических нюансов. Помидоры черри привносят свежесть и дополняют вкус блюда. Само мясо, вмеру прожаренное, нежное, с приятной текстурой. К такому блюду в качестве гарнира Шеф ресторана порекомендовал кус-кус, приготовленный с мятой. Этот лёгкий гарнир идеально сочетается с мясом, уравновешивает блюда, добавляя лёгкости, не перебивая основной вкус.

Культовый американский десерт, от аромата которого кружится голова! Запечённый шоколадный мусс с молотыми орехами подаётся с ванильным мороженным. В этом десерте от «Гриль Рум» радует прежде всего качество шоколада. Микс орехов, нехарактерный для классического воспроизведения этого десерта, тем не менее, очень гармонично вливается в блюдо, служит «изюминкой» этого десерта. Сочетание с ванильным мороженным создаёт дополнительные, более нежные вкусы. Ласун благодарит руководство и лично Шефа «Гриль Рум» за столь вкусную дегустацию!