Вся новость
Французкая изысканность в ресторане "Креп де Шин"
Гастрономическая Франция сегодня легкодосягаема. Хотите пожаловать туда на ранний или приятно-поздний завтрак? Или на сытный обед? Или же на легкий ужин? Все, что пожелаете! Франция - рядом. В киевском ресторане "Креп где Шин".
Заведение предлагает множество вкусностей, но сегодня мы остановимся на двух из них.
Куриный паштет с тостами (120/70 гр.) --- 58 грн.
Сытный "перекус": нежные греночки с ароматным куриным паштетом, сливочное масло с зеленью, помидоры и листья свежего салата. Куриный паштет нарезан удобными кусочками, однако хранит непревзойденную мягкость и нежность. Этим блюдом прекрасно можно лакомиться в любое время суток: на завтрак, ланч, полудник или ужин, ведь в нем удивительным образом совмещается несовместимое: легкость и сытность. Этот перекус будет уместен и под стакан горячего и согревающего чая в дождливую погоду, к тому же он поможет быстро возобновить затраченные силу и энергию.
Филе угря со шпинатно-картофельным пюре (100/150 гр.) --- 98 грн.
Теплое филе, которое успело немного остыть и "середина" блюда, то, что спрятано под кусочками филе, нежное и теплое шпинатно-картофельное пюре оставляют действительно непревзойденное гастрономическое впечатление. Угорь как рыба непростая нуждается в таком же неординарном гарнире. В данном случае шпинатно-картофельное пюре прекрасно подходит, создавая тот оригинальный фон, на котором оригинальное соло угря лишь усиливается.
Листья свежего салата здесь выступают не украшением, а точнее, не только украшением. В сочетании с пряно-согревающим соусом и лимонным соком с кислинкой - это прекрасное дополнение к угрю и пюре. Вкус самого филе также может быть скорректирован количеством лимонного сока. Прибавив его, Вы почувствуете большую насыщенность угря.
Bon Appétit!
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)