В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
Фирменные блюда в новом меню «Гриль рума»
Осень – пора, которая несет в себе глобальные изменения не только в погоде, но и в меню ресторанов. На этот раз Ласуну выпала честь дегустировать блюда от шеф-повара ресторана «Гриль Рум» Ивана Чаюна.
Все блюда – авторские и попробовать их Вы сможете в любое время, посетив это заведение.
Гарячий салат с говядиной (250 г.) --- 69 грн.
Главная особенность этого салата заключается в том, что он подается горячим, точнее горячим является немалое количество только что поджаренной на гриле говядины. Секрет вкуса блюда кроется, как и во многих случаях, в соусе, в данном случае бальзамическом, приготовленном из смеси перцев, уксуса и соуса Ворчестер. Кисловато-пряный привкус придает мясу-гриль и листьям салата контрастности ощущений. Оливки и помидоры также добавляют легкую кислинку, сквозь которую проступает ни с чем не сравнимый вкус свежеприготовленного мяса. Свою нотку в общий аккорд добавляет терпкий, насыщенный вкус сыра Пармезан, а семечки подсолнуха привносят приятный маслянистый привкус. В сумме получается неординарная композиция вкусов, довольно сытная, которую следует пробовать исключительно горячей (не позволяйте салату остыть!).
Мидии "Пикантные" (200/30) --- 79 грн.
Эта горячая закуска, бесспорно, – самое оригинальное блюдо из всех испробованных. И секрет его состоит опять-таки в правильно приготовленном соусе, основными компонентами которого являются грецкие орехи и чеснок, а также - зелень, оливковое масло, соевый соус и соль. Готовое блюдо представляет собой красочную композицию из красиво выложенных на голубой соли мидий в раковинах, обильно политых соусом. Аромат, исходящий от кушанья, просто неимоверный, а сочетание орехово-чесночного вкуса соуса и мидий создает обильную гамму ощущений.
Особенно приятно, что после приготовления мидии лишились неприятной терпкости, но сохранили заряд полезных веществ и витаминов. Достаточно только раз посмотреть, чтобы влюбится в это блюдо, а попробовав его, непременно захочется насладиться им еще раз.
Медальоны из свинины (150/120 г.) --- 79 грн.
Наконец-то время подошло к «тяжелой артиллерии», которая представлена запеченными свиными медальонами. Сначала мясо и помидоры прожаривают на гриле, а потом, сложив вместе с сыром Моцарелла, ставят на короткое время в духовку. В результате получаются сочные кусочки свинины, которые предлагается приправлять соусом из базилика и оливкового масла. Помидоры с Моцареллой – излюбленная многими классика – создают сырную пленку с легкой помидорной кислинкой, придающей блюду полноту вкуса. Собственно же медальоны, поджаренные в меру, позволяют ощутить вкус Настоящего Мяса.
Десерт "Шоколадные шарики" (100/50 г.) --- 32 грн.
Красиво поданный десерт с приятным ароматом шоколада и мяты уже заслуживает внимания, а если учесть соотношение вкуса и цены, то все указывает на его выбор. Шоколадные шарики приготовлены из какао, молока, шоколада и кондитерской крошки. Вкус у них довольно традиционный для такого лакомства, но зато в сочетании со сливочным мороженым эффект получается совсем иной. Вязкие и сладкие, они станут хорошим финалом любого сытного застолья, особенно в сочетании с чашечкой хорошего кофе.
Попробовав все представленные блюда, Ласун убедился в том, что вкусно, сытно, оригинально и относительно недорого в столице пообедать еще можно.
Ваc может заинтересовать:
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)