Figaro: Томатный суп гаспачо

Помимо помидоров в него добавляют огурцы, лук, оливковое масло и чеснок, а подают, как правило, с тостами и красным перцем. 

 

По одной из кулинарных легенд, суп изобрели испанские погонщики мулов, у которых всегда были под рукой вышеперечисленные продукты. Сегодня же это традиционное испанское блюдо — один из самых известных в мире томатных супов.

 

Ресторан Figaro

г. Киев, бульв. Ивана Лепсе, 4

+ 38 (044) 454-05-41

+ 38 (067) 500-58-77