Figaro: Фирменный тартар

Из-за фирменного тартара Figaro французы становятся в очередь за гражданством. Говорят, что такого не пробовали даже в Северной Франции, которая вообще-то считается родиной этого блюда.

Здесь делают тартар из нежного тунца, подают его на слайсах из свежего авокадо с ароматом лайма и украшают томатами, перепелиным яйцом и хрустящим хлебцем, как в лучших французских домах.

Bon appétit!