В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!

Вся новость

11.10.2012 14:50

Архивная новость

Дольче Вита: Новое меню

Осень-новый сезон гастрономических фантазий шеф-повара ресторана Дольче Вита.

Оцените легкий салат из козьего сыра с вялеными томатами под малиновой заправкой.
Салат-полусфера из копченого лосося с авокадо, манго, креветок под лаймовым соусом.
Теплый салат с лисичками и маринованной телятиной.

Обратите внимание и обязательно попробуйте печень трески на брускетах со щучьей икрой и икрой летучей рыбы.

Тар-тар из лосося с желтком пашот.
Сытный, густой суп паприкаш приготовленный на натуральных томатах с добавлением фарфале (паста в виде бабочек), бекона, овощей с фрикадельками придется по вкусу мужчинам.

Паста - доступная и питательная основа любой трапезы, достаточно добавить овощи, мясо, или морепродукты и вкуснейшее блюдо готово.

Тальятелли с морепродуктами приготовили для Вас в соусе из натуральных томатов с добавлением базилика и тонких пластинок Пармезана.
Фаршированные Conchiglie(паста в виде ракушки) кнелью из цыпленка и шпината с кусочками фуа-гра это очень, ну очень вкусно!

Рыбные и мясные блюда приготовлены с разнообразными гарнирами и соусами.

Дорадо запекается целиком с травами, каперсами и лаймом и подается с соусом "Провансаль".
Филе судака на рулетиках из лазаньи под "Голландским" соусом.
Радужная форель с паровыми овощами, подается со "Сливочно-базиликовым".
Телятина томленая в винном соусе.
Свиные ребрышки в медовой глазури.
Филе индейки с грилированным манго.
Кролик тушеный с овощами в сметанном соусе.

Десерты – это не просто сладкое блюдо, это восхитительный завершающий аккорд в любой трапезе, праздник наслаждения и восторга