Вся новость
Добротные блюда немецкого ресторана "Шницель"
Немецкая кухня известна не оригинальностью и изысканностью блюд, а добротностью проверенных временем рецептов. Чем же может сегодня впечатлить немецкий ресторан украинских посетителей?
Салат "Морское удовольствие" (250 г) --- 87 грн.
Душистые мясистые и большие креветки-гриль, свежий салат айсберг, авокадо, помидоры "черри" замечательно сочетаются друг с другом, дополненные слегка поджаренным кунжутом. Заправлена вся эта вкуснотища кисло-сладким сливочным соусом. Хрустящий кунжут прекрасно гармонирует с хрустящими же креветками-гриль. Характерным свойством этого блюда является пикантная кислинка - соус + сок свежевыжатого лимона. Это создает эффект завершенности ароматного морского коктейля. Однако важно не переборщить с лимонным соком, иначе говоря, здесь, как и всюду, важна мера.
Лосось по-австрийски (300 г) --- 103 грн.
Наверное важнее прочего для австрийцев в рыбе - нежность, именно эта характерная черта ощущается, когда пробуешь это блюдо. Блюдо состоит из трех слоев: нижний - слой картофеля, средний - собственно нежное филе лосося, верхний - кусочки ароматного болгарского перца. Оригинальным является соус этого блюда - сливочный, с маленькими кусочками креветок и того же болгарского перца. Украшением блюду служит укроп, одновременно добавляя вкусу кушанья утонченный душистый привкус и аромат.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)