"Дивайс кафе": Теплый салат из чилийского сибаса

"Дивайс кафе" представляет вашему вниманию блюдо, недавно появившееся в меню ресторана. Это салат, в котором свежие сочные листья радичи, фризе и рукколы политы заправкой из оливкового масла и перемешаны с нежными ломтиками авокадо.

С этой весенней свежей темой контрастируют ломтики филе чилийского сибаса и жареные королевские креветки, расположенные вокруг салатной горки и политые шафранным соусом.
Над всей композицией витает аромат свежего базилика, придавая всему блюду солнечный средиземноморский акцент.