"Д.А.Семадени": "Элит" ― коллекция трюфелей с волшебными свойствами

Трюфель с пармезаном в обсыпке из кедровых орехов. Изобретение сыра, обязанного своим названием итальянской провинции Парма, насчитывает тысячелетнюю историю. Давным-давно монахи-бенедиктинцы создали твердый сыр, который за много лет снискал популярность во всем мире. Пармезан был любимым блюдом итальянского писателя эпохи Возрождения Джованни Боккаччо, русского писателя Николая Гоголя, французского драматурга Жана-Батиста Мольера… Быть может, этот сыр пробуждает творческие способности? Чтобы убедиться в этом, не обязательно отправляться в Италию. Трюфель с пармезаном от ресторана-кондитерской "Д.А.Семадени" вдохновит вас на новые блестящие идеи, а кедровые орехи, которыми посыпан трюфель, - настоящий кладезь витаминов, столь необходимых организму в зимнее время. Трюфель с козьим сыром и базиликом ― трюфель в зеленой обсыпке. Древние римляне, понимавшие и ценившие изящество и роскошь, называли сыр миниатюрной моделью Вселенной, в которой отражается нескончаемое многообразие ароматов и вкусов. Новой звездой в этой Вселенной стал трюфель с начинкой из нежного козьего сыра, изысканный вкус которого оттенен базиликом, а изумрудная обсыпка придает трюфелю нарядность, достойную императоров.

Трюфель с имбирем – трюфель с пикантным вкусом, в обсыпке из кукурузных хлопьев. В древней Индии, на родине имбиря, его называли "универсальным лекарством", упоминание о нем можно найти еще в трактатах китайского философа Конфуция. Среди многочисленных целебных свойств имбиря ― его способность побеждать боль, повышенную утомляемость и апатию, что немаловажно именно сейчас, во второй половине зимы. Имбирь помогает от простуды, стимулирует аппетит, способствует похудению. В сказках "Тысяча и одна ночь" говорится о том, что имбирь является прекрасным афродизиаком. Завезенный в Европу еще в Средние века, сегодня имбирь широко используется в кулинарии разных стран. Имбирный трюфель с тонким пикантным вкусом от ресторана-кондитерской "Д.А.Семадени" не только доставит вам удовольствие, но и благотворно скажется на вашем здоровье. Трюфель с начинкой из черного шоколада с перцем чили отличается пикантным вкусом. Знакомству с перцем европейцы обязаны Колумбу, который впервые привез его в Испанию из Новой Земли. Современными учеными установлено, что перец чили обладает уникальными свойствами. Благодаря содержанию в нем целого комплекса витаминов и микроэлементов, он не только полезен при многих заболеваниях, но и оказывает чудесное влияние на нашу внешность: стимулирует рост волос, подавляет образование клеток жировой ткани, а также улучшает кровообращение и способствует хорошему сну. Еще древние индейцы знали рецепт шоколада, приправленного острым перцем. Трюфель с перцем чили от "Д.А.Семадени", без сомнения, понравился бы майя, которые первыми открыли божественную силу шоколада. Еще одна новинка в кондитерском меню "Д.А.Семадени" ― цукаты из экзотических фруктов. Для приготовления лимонных цукатов цитрон "Рука Будды" специально доставляют в ресторан малыми партиями. В Китае эти миниатюрные сочные плоды хранят в доме как талисман: согласно поверью, "Рука Будды" дарует удачу, счастье и долголетие. Лимонные цукаты в черном шоколаде от "Д.А.Семадени" станут вашим сладким талисманом. Цукаты из айвы в черном и белом шоколаде ― прекрасное дополнение к ароматному чаю или кофе. Во времена античности народы Средиземноморья почитали айву как символ любви и посвящали ее богине Венере. Приготовленные с любовью, цукаты из айвы от ресторана-кондитерской "Д.А.Семадени" станут для вас сладким воплощением этого прекрасного чувства.