Buon Appetito! Осеннее меню от il Molino!

Представляем Специальное осеннее предложение от семьи итальянских пиццерий il Molino!

Начинается оно с итальянских закускок и салатов (Туна Брускетто, гриль-салат с нежным сыром Рикотта).
 
А в основу меню положены равиоли - итальянская вариация пельменей - с разнообразными начинками: с лососем, грибами, со свининой. Также представлены Равиоли-микс - все вкусы на одной тарелке.
 
Интересно:
Равиоли считают сицилийским блюдом, письменные свидетельства о них найдены в рукописях XIII века.
 
Равиоли не готовят впрок, это блюдо, которое необходимо есть сразу после того, как его приготовили. Дело в том, что отличительной чертой итальянской кухни можно назвать свежесть, поэтому и для приготовления равиоли используются самые свежие продукты, которые нужно успеть съесть побыстрее.
 
Buon Appetito!