Вся новость
Buddha-Bar в Киеве становится почетным членом столичного "Гурман Клуба" (обновлено 14.10)
После летнего перерыва столичный "Гурман Клуб" снова возобновил свою деятельность. Новый сезон был открыт 14 сентября 2009 года в Buddha-Bar, который известен как один из лучших лаунж-баров в Киеве.
В интерьере ресторана большой акцент сделан на детали, гармонично дополняющие друг друга: лакированная мебель с позолоченной оббвикой, небольшие статуэтки миниатюрные копии Будды, ароматические палочки на столах
Конечно же, нельзя обойти вниманием огромную статую Будды, восседающего на троне, который "окидывает взглядом" большой обеденный зал. Благодаря специальной системе освещения (около 200 ламп!) в ресторане создана особенная, интимная атмосфера, свой штрих в которую добавили также расслабляющая музыка в стиле лаунж и тонкие пряные ароматы, витающие в воздухе.
Специально для заседания гурманов шеф-поваром ресторана Мануэлем Дю было подготовлено особенное меню:
Холодные закуски
Китайский куриный салат
Вино: Martin Schaetzel Gewurztraiminer Cuve Reserve-France, Alsace 2007
Тайский зеленый салат из папайи с креветками и кальмарами
Вино: Martin Schaetzel Gewurztraiminer Cuve Reserve-France, Alsace 2007
Острый тартар с тунцом, авокадо и розовым грейпфрутом
Вино: Sauvignon Blanc(белое) Spy Valley, New Zeland, 2008
Весенние роллы по-вьетнамски
Вино: Sauvignon Blanc Spy(белое) Valley, New Zeland, 2008
Горячая закуска
Креветки в красном карри по-тайски
Вино: Sauvignon Blanc(белое) Spy Valley, New Zeland, 2008
После горячей закуски был подан сорбет - зеленый чай в саке
Основное блюдо
Телятина с Тайским Базиликом
Вино: Pinot Noir(красное) Doudot Naudin-France, Bourgogne
Десерт
Охлажденный манго суп
Традиционно, вечера "Гурман Клуба" - это не просто приятная встреча старых и новых друзей, но и независимая оценка каждого ресторана. Согласно заполненным анкетам, Buddha Bar набрал 4,4 балла, а значит, стал почетным рестораном нашего клуба со статусом 3 звезды.
Особым вниманием гостей были отмечены такие блюда:
Острый тартар с тунцом, авокадо и розовым грейпфрутом
Креветки в красном карри по-тайски
Охлажденный манго суп
Председатель клуба и гости вечера остались благодарными ресторану за отличную кухню и предоставленные вина, высокое качество обслуживания, приветливую и уютную атмосферу вечера.
Говорят, визит в "Buddha-bar" можно сравнить с визитом в SPA, настолько сильна положительная энергетика этого места. Полное погружение в мир изощренных удовольствий и безмятежная атмосфера релакса вот лишь немногие "за", чтобы хотя бы один раз увидеть "Buddha-bar" и вернуться вновь.
"Гурман клуб" выражает благодарность за спонсорскую поддержку вечера компаниям:
NAI Pickard Full Service Real Estate Agency за предоставление аперитивов;
"Пилснер Украина" за предоставление фирменной продукции;
Hararuk Jewelry Design Studio
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)