Блинная неделя еще в разгаре, а в "Боровике" уже все готово к Посту

Здесь и суп "Минестроне",  и  потрясающий Салат с рукколой, карамелизированной свеклой и сыром тофу, и  Фирменные голубцы с кус-кусом, и Гречаники на капустной подушке! 

 

Ну а в рыбные дни можно себя побаловать  Форшмаком на хрустящих гренках, Картофелем, фаршированным мидиями, Тар-таром из лосося с авокадо и Филе сома с лаймовым соусом. 

 

А на десерт- Вишневый штрудель и Яблоко, запеченное с цукатами и орехами!

 

Чего  только нет в этом постном меню… Ну разве что, мяса!