Беседа с Франческо Скиавоне о «Slow food» и не только…

В нашем интервью с Франческо Скиавоне шеф-повар и совладелец ресторана Fiori делится с нами своей гастрономической философией, основанной на близкой многим из нас постулатах.


Читайте полный текст интервью с итальянским шефом ресторана Fiori.