Батьківська Хата: Ми - те, що ми їмо!

Кожен чув цю просту народну мудрість. Дійсно, ні для кого не секрет, що справжня краса виходить зсередини. Та чи багато хто з нас пам'ятає про користь продукту, який вживає взагалі?

Такі є. Мережа еко-ресторанів «Батьківська хата» дотримується популярного в сучасній світовій кулінарії напряму simple cuisine – проста натуральна їжа.

Це новий погляд на українську національну кухню із прогресивної європейської точки зору. Для забезпечення роботи мережі еко-продукцією створений свій замкнутий цикл сільськогосподарського виробництва.

Хліб випікається у власній мініпекарні з відбірних сортів зерна, яке вирощується у власному агрогосподарстві екологічно чистого району Кіровоградщини.

Свіже м’ясо – тільки із власних тваринницьких та птахоферм, а риба – з кіровоградських ставків. У мережі оптимально налагоджене постачання продукції. До сніданку (з 6:00 ранку – в буденний день, з 7:00 – у вихідні) в ресторани прибувають машини з найсвіжішою провізією – м’ясом, молоком, сиром, домашніми яйцями та овочами – і протягом дня вона природним чином вичерпується.

У власному молочному цеху виготовляється, виключно зі смачного домашнього молока, корисна кисломолочка – ряжанка, сметанка, кілька видів сиру (моцарелла, бринза, сулугуні), вершкове масло. Вся продукція, яка виходить з молочного цеху є натуральною, високоякісною і не має хімічних домішок та комбінованих жирів.

Слідкуйте за своїм здоров'ям та вживайте корисну українську їжу.

Любіть себе!