Аргентинское вино хозяйства Alta Vista

В среду, 23 сентября, в ресторане Липский особняк виноторговая компания Vitis Group презентовала вина аргентинского хозяйства Alta Vista.

Компания Alta Vista является обладателем уникальных участков земли для выращивания винограда, они расположены в лучших винодельческих провинциях Мендоза и Сальта. История хозяйства, расположенного у подножья величественных Анд, берет свое начало в 1890 году. Сегодня же общая вместимость резервуаров компании составляет более 1 000 000 литров, а также 3 подземные помещения с прекрасными температурными условиями.

На дегустации гостям и сомелье были представлены красные и белые вина. Остановимся на некоторых характерных позициях.

Вино Alta Vista Classic Torrontes 2007 имеет бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком. Напиток обладает сбалансированной кислотностью и свежим вкусом. Его рекомендуется подавать как аперитив, а также к рыбным блюдам и японской кухне. Премиум-вариант - Alta Vita Premium Torrontes 2008 - имеет ярко-желтый цвет с деликатным цветочным ароматом, вино свежее и живое.

Также были представлены пять видов красных вин линейки Classic и Premium. Свежие и характерные вина Аргентины представляет Classic. Например, Alte Vista Classic Malbec 2007 из региона Мендоза. Напиток имеет интенсивный аромат с тонами красных фруктов, нотами ванили и кофе.

Вина линейки Premium созданы с целью лучшим образом раскрыть потенциал и характеристики сорта винограда. Alta Vista Premium Malbec 2006 обладает бархатистым и объемным вкусом и ароматом спелых красных фруктов и специй. Фиолетово-красное Alta Vista Cabarnet Sauvignon 2007 удивляет нюансами черной смородины и вишневой косточки с тонами восточных пряностей. Это вино послужит прекрасным дополнением к перченым мясным блюдам.

Выдержанное в бочках из французского дуба Alta VistaTerroir Selection Malbec Grand Reserve 2007 подобно драгоценному камню переливается и играет множеством оттенков: черная смородина, малина, вишня, а также нюансы горького шоколада и восточых пряностей. Напиток рекомендуется подавать к блюдам с большим количестовом специй, тушеному красному мясу и охотничьим трофеям.

Большое спасибо компании Vitis Group за дегустацию и великолепное вино!