Вся новость
ТМ «KRIM CLASSIC» - новый фаворит Крымского виноделия
Шампанское всегда считалось аристократичным напитком. К примеру, во Франции его использовали во время коронационных торжеств. Монархи высоко ценили игристые вина и посылали его в знак уважения другим европейским правителям. Английский писатель Оскар Уайльд, большой ценитель шампанского, утверждал, что этот напиток может сделать душу бессмертной, потому как отбивает всякую охоту думать о мерзостях земных.
За многие века своего существования шампанское приобрело всемирную славу. Его создание – это необычайно тонкий и захватывающий процесс, благодаря которому рождается напиток, ставший символом любви, победы и благородного вкуса.
Агрофирма «Золотая Балка», крупнейший производитель крымских игристых вин в Украине, в 2011 году познакомила украинского потребителя с новой торговой маркой «KRIM Classic» - единственной в нашей стране, при изготовлении которой виноделы строго придерживаются классической рецептуры, используя французские купажи. Французское шампанское изготавливают не более чем из трех сортов винограда – Пино Нуар, Пино Минье и Шардоне. В состав купажа белых игристых вин ТМ «KRIM CLASSIC» входят исключительно вышеперечисленные сорта винограда, саженцы которых были специально привезены из Франции - родины шампанского - и высажены в уникальном терруаре «Золотой Балки» (Крым, Балаклава). Именно этот терруар по своим почвенно-климатическим характеристикам наиболее приближен к терруару французской провинции Шампань.
Сбор винограда для приготовления игристого вина ТМ «Krim Classic» происходит вручную, специалисты внимательно следят за тем, чтобы ягоды набрали необходимую сахаристость. В процессе сортировки для вин отбирают только здоровый, зрелый и неповрежденный виноград, и только после этого ягоды отправляют на винодельню. Каждый сорт винограда перерабатывается отдельно для того чтобы выработать сортовые шампанские виноматериалы. Для создания шампанских вин используется только первые лучшие фракции сока-самотека.
Среди вин ТМ «Krim Classic» кроме классического белого и розового, в купажах которого используются только такие сорта винограда как Пино Нуар, Пино Минье и Шардоне, есть также красное игристое вино, для приготовления которого, используются также такие сорта винограда как Каберне Совиньон и Мерло.
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)