Open Kitchen 1.0 (21.11 - 23.11)

Наставники #openkitchen:

• Pablo Esteban Lagrange - Noma, 15 Kitchen+Bar, Дания, Испания
• Мирали Дилбази - Gosteria Hata Podopryhora, Украина
• Alfredo Machado Díaz - ElBarri, Великобритания, Испания, США
• Дмитрий Кузнецов - Odessa Barmen School, Open Rest, Украина, Россия, Германия

КАЖДЫЙ МЕНТОР ПОДЕЛИТСЯ СВОЕЙ УНИКАЛЬНЫМИ ЗНАНИЯМИ О ТОМ, КАК СОЗДАВАТЬ ПРИБЫЛЬНЫЕ ЗАВЕДЕНИЯ ЧЕРЕЗ КУХНЮ И ЗАЛ И ДЕЛАТЬ СВОИХ ГОСТЕЙ СЧАСТЛИВЫМИ.

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО, ЕСЛИ:

• ВЫ ДАВНО МЕЧТАЕТЕ О СВОЕМ ЗАВЕДЕНИИ, НО НЕ ЗНАЕТЕ С ЧЕГО НАЧАТЬ;
• У ВАС УЖЕ ЕСТЬ НЕБОЛЬШОЕ ЗАВЕДЕНИЕ И ВЫ ХОТИТЕ МАСШТАБИРОВАТЬ СВОЙ БИЗНЕС;
• ВЫ ХОТИТЕ УЗНАТЬ О НОВИНКАХ РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ;
• ВЫ ИЩИТЕ ВОЗМОЖНОСТЬ ЗАВЕСТИ ПОЛЕЗНЫЕ ЗНАКОМСТВА И СВЯЗИ;
• ВАМ НУЖНО ПРИВЛЕЧЬ ПАРТНЕРОВ И ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ СОТРУДНИКОВ;
• ВЫ СТРЕМИТЕСЬ ПОЛУЧИТЬ ПРАКТИЧЕСКИЕ НАВЫКИ, НОВЫЕ ИДЕИ И ВЕКТОР, КУДА ДВИГАТЬСЯ ДАЛЬШЕ.

МЕРОПРИЯТИЕ БУДЕТ ПОЛЕЗНО:

• РЕСТОРАТОРАМ;
• ШЕФ-ПОВАРАМ, БАР-МЕНЕДЖЕРАМ, ПОВАРА И ШЕФ-КОНДИТЕРАМ;
• ПЕКАРЯМ;
• СОТРУДНИКАМ СЕГМЕНТА HORECA;
• НАЧИНАЮЩИМ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯМ;
• СТУДЕНТАМ ОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННЫХ ФАКУЛЬТЕТОВ (СТУДЕНТАМ - СКИДКА 20% НА ЛЮБОЙ ПАКЕТ)

Стоимость участия:

• для участников “Standart”(вы можете выбрать один из трёх дней для посещения тренинга): 3500 грн
• для участников “Gold” (вы посетите 3 дня и три тренинга): 10500 грн
• для участников “Platinum” ( вы посетите все 3-и дня, и будете готовить вместе с наставниками, всего 12 мест): 30500 грн

Официальные партнеры мероприятия:

• HORECA JOB - «HoReCa Job in Ukraine» узко специализируется в гостинично-ресторанной сфере по Украине. Хочешь найти работу или квалифицированного сотрудника могла тебе к нам.
• IFC - мировой лидер в области алкогольных напитков с выдающейся коллекцией брендов.
• Mirs Horeca - надежный партнер по вопросам оснащения посудой и профессиональным инвентарем сегмента HoReCa. Индивидуальный подход в подборе посуды поможет создать уникальный стиль  вашего  заведения.
• KOTES AGENCY - Цифровое агентство полного цикла. Профессиональная команда предоставляет дизайнерские и маркетинговые услуги, разработку, видеосьёмку. Подрядчик мечты в цифровом мире.

ОРГАНИЗАТОРЫ ЛАГЕРЯ:
OPEN REST - КОНСАЛТИНГОВОЕ БЮРО И SMM-АГЕНТСТВО, ОРГАНИЗАТОР ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ, МАСТЕР-КЛАССОВ И ТРЕНИНГОВ С ИЗВЕСТНЫМИ ГУРУ В НИШЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА.

ГЛАВНАЯ МИССИЯ OPEN KITCHEN:
РАЗВИТИЕ ЛЮДЕЙ В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ ПЛАНЕ В УКРАИНЕ.