В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся новость
Накрываем красивый лёгкий стол к Старому Новому году
По традиции на Старый Новый год праздничный ужин должен состоять из шести обязательных блюд: мясного, овощного, мучного, рыбного, из крупы и из птицы. Однако, не обязательно устраивать огромное застолье, и тратить много времени и сил на готовку.
Итальянский производитель бытовой техники Freggia (Фрэджа) считает, что традицию можно немного переосмыслить и сделать чуть более современной. Можно удивить близких и друзей своей изобретательностью и устроить праздничную вечеринку с коктейлями и лёгкими закусками. При этом, соблюдая традиционные правила оформления стола. Freggia подготовила для вас простые рецепты закусок по каждой из обязательных позиций.
Мясная закуска: канапе с оливками и ветчиной
Продукты:
- ветчина копчёно-вареная – 200 гр.
- готовое слоёное тесто – 100 гр.
- белок яичный для смазывания
- оливки зелёные без косточки – 120 гр.
- петрушка
Овощная закуска: канапе с огурцом
Продукты:
- огурцы свежие – 1штука
- масло сливочное – 100 гр.
- петрушка рубленая – 50 гр.
- лук зеленый рубленый – 50 гр.
- хлеб белый – 200 гр.
- круглая форма для вырезания из теста (диаметром 6-8 см)
Мучная закуска: хлебная закуска, запеченная с сыром
Продукты:
- сыр твердый – 150 гр.
- батон – 1 шт.
- зелень
Закуска из рыбы: канапе с семгой и сыром
Продукты:
- чёрный хлеб
- красная рыба – 300 гр.
- сливочный сыр – 120 гр.
- сметана – 2 ст. л.
- зелень – укроп, орегано, базилик
- свежемолотый чёрный перец
Закуска из крупы: полента
Продукты:
- кукурузная крупа – 250 гр.
- соль
- сливочное масло по вкусу
- пармезан по вкусу
Закуска из птицы: мини-рулеты с курицей в тайском стиле
Продукты:
- филе куриное – 200 гр.
- бекон – 150 гр.
- чеснок – 2 зубчика
- лук зеленый – 3 пера
- кинза рубленая – 2 ст. л.
- перец чили – 2 шт.
- соус рыбный – 1 ч. Л.
- яйца – 1 шт.
- корень имбиря – 1 ч. л.
- тесто слоеное – 275 гр.
- желток – 1 шт.
- семена кунжута – 2 ст. л.
Ваc может заинтересовать:
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)