Финны миксуют, зажигают и коптят!

20 июня в рамках тура по Украине Киев посетил мировой бренд-амбассадор Finlandia Vodka – Пекка Пеллинен (PekkaPellinen).

Тур приурочен к запуску на украинский рынок нового продукта от Finlandia Vodka – Finlandia Blackcurrant (черная смородина). На рынке уже представлены: Finlandia Cranberry (морозная клюква), Finlandia Redberry (спелая клюква), Finlandia Grapefruit (грейпфрут) и  Finlandia Lime (лайм).
 
Всемирно известный специалист провел сессию по миксологии для украинских барменов, рестораторов, сомелье и знатоков.  В рамках сессии состоялась сравнительная дегустация и краткий экскурс по методам производства вкусовых водок, мастер-класс по приготовлению коктейлей, а самой интересной частью стала презентация новейших мировых коктейльных трендов.  Основной тренд - использование в коктейлях свежих и натуральных ингредиентов. Также оказалось, что в моде «коктейли с дымком» - с помощью специальной «дымной пушки» вкус коктейля обогащается  легкой копченостью.
 
Благодаря харизме и удивительному чувству юмора господина Пеллинена  мероприятие для узких специалистов превратилось в настоящее шоу – аудитория не раз стоя  аплодировала знаменитому миксологу. Участники сессии высоко оценили вкус и аромат вкусовых водок Finlandia, в частности новый для Украины продукт -  Finlandia Blackcurrant, и очень тепло отозвались о финском госте:
 
Дмитрий Сидоренко, Президент Ассоциации Сомелье Украины: «Очень интересная качественная водка. Я думаю, нашим потребителям она особенно понравится в сочетании с различными вкусами кислых ягод».
 
Сергей Кадацкий, Президент Всеукраинской Ассоциации барменов : «Пекку я впервые встретил во время WCC в Хельсинки и могу сказать, что он – лучший бармен Финляндии и, безусловно, один из лучших в мире. Finlandia Blackcurrant – еще один успешный продукт марки. Я бы сказал – очень правильная водка».
 
Олег Кравченко, лучший сомелье Украины 2011: «Очень яркий презентер. Очень яркая, ароматная водка».
 
Киевская сессия стала завершающей в  украинском турне Пекки Пеллинена. До этого он посетил Одессу и Крым.
 
Справочная информация:
 
Пекка Пеллинен (PekkaPellinen) -  миксолог международного класса, бренд-амбасадор Finlandia Vodka Worldwide.  Является руководителем European Finnishing School и Taste Training Program, а также Finlandia Vodka Midnight Sun event и  Finlandia Vodka Cup.   До присоединения к  Finlandia Vodka Worldwide Пекка возглавлял Altia Academy, где обучал финских барменов и способствовал развитию финской коктейльной культуры. Он также является членом финской ассоциации барменов, где обучает молодых барменов и организовывает Финские национальные коктейльные соревнования. Сегодня Пекка обучает барменов по всему миру, он посетил уже более 100 городов с тренингами и мастер-классами.
 
Пекка неоднократно становился победителем международных премий в области миксологии и создания коктейлей. Своей миссией он считает поиск новых коктейльных идей, которые будут  соответствовать высоким финским стандартам. Миксолог даже сформулировал свой собственный девиз: «Хороший миксолог всегда может выбрать и создать правильный напиток, в правильное время и в правильном месте для правильных людей». 
 
FinlandiaVodka - бренд, заслуживший мировое признание благодаря скандинавским традициям и высочайшему качеству своих продуктов. FinlandiaVodka создается из лучших ингредиентов - кристально чистой ледниковой воды и шестирядного ячменя, что придает водке Finlandia свежий, мягкий и чистый вкус, так как содержание сивушных масел в шестирядном ячмене очень низкое. Бренд Finlandia Vodka принадлежит компании Brown-Forman.