Вся новость
Чемпіонат України з кулінарного мистецтва 2019 завершено! (оновлено)
Протягом трьох днів у столичному концерт-холі "Фридом" вирувало свято смаків - тут проходив Чемпіонат України з кулінарного мистецтва 2019.
Захід зібрав більш ніж 100 учасників з усієї України, а також доволі сильне представництво від кухарського товариства Білорусі. Змагання проходили у двох вікових групах - юніорській (від 16 до 22 років) та професійній (від 23 років), з розподілом на різні номінації.
Суддівство забезпечували провідні вітчизняні кухарі, а також числена кагорта запрошених европейських професіоналів кулінарії.
Змагання проходили у доволі напруженій боротьбі та, що важливо відзначити, - з дотриманнях всіх норм регламенту.
Учасники змагань порадували рівнем своєї кваліфікації.
У рамках чемпіонату відбулися командні змагання між збірними командами кухарів Польщі та України в номінації "Україно-польська спадщина". У завзятій боротьбі перемогу в номінації з перевагою в один бал отримала команда молодих українських кухарів.
Також у рамках чемпіонату відбулася IV Сесія Асоціації шеф-кухарів України, на якій вітчизняні та зарубіжні гуру кулінарії поділилися з присутніми секретами своєї майстерності під час проведення захоплюючих майстер-класів.
Змагання завершилися гучним нагородженням переможців, коли емоції іноді переповнювали учасників.
Переможці
Юніори
Основна страва сучасної української кухні
Золота медаль:
Линник Єгор
Срібна медаль:
Чапран Олег
Бронзова медаль:
Пригродський Олег
Основна страва з м'яса
Срібна медаль:
Недбайло Ярослав
Самодай Ігор
Основна страва з риби
Срібна медаль:
Тарабанова Анастасія
Берладин Єгор
Юр'єв Ярослав
Золотий шеф-кухар 2019
Срібна медаль:
Христич Марія
Дікусар Володимир
Бронзова медаль:
Федоров Сергій
Професіонали
Основна страва сучасної української кухні
Срібна медаль:
Шкурко Світлана
Бронзова медаль:
Приходько Максим
Радченко Дмитро
Кращі вареники
Золота медаль:
Шкурко Світлана
Срібна медаль:
Приходько Максим
Волков Антон
Ресторанні десерти
Золота медаль:
Соловей Юліана
Куниця Поліна
Срібна медаль:
Зарічний Віталій
Бронзова медаль:
Фірсенков Андрій
Основна страва з м'яса
Срібна медаль:
Руденко Роман
Бронзова медаль:
Ковальчук Володимир
Основна страва з риби
Срібна медаль:
Галаєв Віталій
Бронзова медаль:
Хізніченко Сергій
Мітун Віталій
Руденко Роман
Основні страви з птиці
Золота медаль:
Коченко Аліна
Бронзова медаль:
Третьяков Антон
Волков Антон
Гулак Валерій
Дмитрук Дмитро
Золотий шеф-кухар 2019
Золота медаль:
Шевченко Тарас
Майстренко Тарас
Потрібний Віталій
Ліщітович Олексій
Срібна медаль:
Гаспорян Асмік
Бронзова медаль:
Петренко Олександр
Гран Прі «Чорний ящик»
Золота медаль:
Волков Антон
Фурсенко Андрій
Срібна медаль:
Рутьян Тетяна
Шевченко Тарас
Бронзова медаль:
Філонец Михайло
Кенсіцкін Дмитро
Хочеться подякувати організаторам і спонсорам Чемпіонату за черговие свято вітчизняної кулінарії і української кухарської спільноти, що продовжує розвиватися, незважаючи на всі перешкоди.
Більше фото - у галереї нижче!
Ласун бажає успіхів кухарському товариству України та обіцяє й надалі підтримувати всі заходи з розвитку вітчизняної кулінарії!
- Киев (1545)
- Винница (12)
- Днепр (147)
- Донецк (221)
- Житомир (8)
- Запорожье (8)
- Ивано-Франковск (34)
- Кременчуг (12)
- Кривой Рог (7)
- Кропивницкий (5)
- Луцк (3)
- Львов (241)
- Мариуполь (4)
- Николаев (33)
- Одесса (203)
- Полтава (12)
- Ровно (9)
- Сумы (10)
- Тернополь (9)
- Ужгород (5)
- Харьков (308)
- Херсон (10)
- Хмельницкий (2)
- Черкассы (17)
- Чернигов (12)
- Черновцы (13)
- Карпаты (5)