В Монреале прошел финал Международного конкурса барменов Stella Artois 2012

На минувших выходных стало известно имя победителя Международного конкурса барменов (World Draught Masters) Stella Artois 2012. Им стал участник из Бельгии Аллайне Шайко, в финальном раунде опередив Чарльза Бадда, претендента на чемпионский титул из Австралии. ...

[ 31.10.2012 ]

Финал Всеукраинского чемпионата барменов по миксологии состоялся!

Третий год подряд в Киеве проходит финал крупнейшего чемпионата среди барменов-миксологов Украины – Vana Tallinn Best Cocktail 2012! Участники более чем из 30-ти городов страны были зарегистрированы в отборочных турах чемпионата, и прислали на суд дегустационного жюри более 150 рецептов оригинальных коктейлей на основе ликёра Vana Tallinn. ...

[ 22.10.2012 ]

Аматоры и легенды барменского искусства поборются за путёвку в Таллин и звание лучшего миксолога страны! (16.10)

16 октября в киевском ресторан-клубе «Толстой» состоится финал Всеукраинского конкурса по миксологии среди барменов «VANA TALLINN BEST COCKTAIL – 2012». ...

[ 15.10.2012 ]

Профессионалы HoReCa собираются 7 – 9 ноября

Что нового на рынке HoReCa? Какие перспективы украинской индустрии гостеприимства? Что советуют признанные эксперты отрасли? Ответы на эти и другие важные вопросы в сегменте HoReCa даст Международный экспофорум ресторанно-отельного бизнеса и клининга, который пройдет 7 – 9 ноября 2012 года в столичном выставочном центре «Киев Экспо Плаза». ...

[ 27.09.2012 ]

Семинар на тему «Ребрендинг ресторана. О старом по-новому» (02.10)

Как возобновить интерес клиентов и повысить популярность вашего заведения. Обострение конкуренции, снижение прибыли, изменение вкусов потенциальных клиентов – основные причины упадка и как с ними бороться. Как оценить идею ребрендинга и эффективно воплотить ее в жизнь. Продвижение вашего ресторана в интернете и социальных сетях – делайте это правильно. ...

[ 24.09.2012 ]

Портал Ласун - рестораторам

Теперь рестораторам и пиар-менеджерам ресторанов станет легче оценивать эффективность сотрудничества с нашим порталом - мы открываем статистику изменения рейтинга внимания ресторанных брендов! ...

[ 21.09.2012 ]

Барменский чемпионат Украины-2012 по флейрингу стартовал!

11 сентября в киевском ночном клубе Sullivan Room прошел первый этап всеукраинского чемпионата барменов «Planet Z – Flair Open 2012». ...

[ 20.09.2012 ]

Третий год подряд ТМ «Чернігівське» - лидер отрасли в рейтинге «50 самых популярных брендов» издания «Фокус»

Ведущее украинское деловое издание «Фокус» обнародовало итоги рейтинга «50 самых популярных брендов». ...

[ 19.09.2012 ]

Украина готова к финалу Международного конкурса барменов Stella Artois в Монреале

7 сентября в Киеве, в таверне «Любовь и Голод», состоялся Национальный финал ежегодного Международного конкурса барменов Stella Artois. Результатом конкурса, стало определение лучшего бармена Украины, который отправится защищать честь нашей страны 25 октября в Монреаль на финал конкурса. ...

[ 12.09.2012 ]

Кевин Панье: «Думаю, лет через 5-6 ситуация в ресторанах Украины кардинально изменится к лучшему»

Кевин Панье (Kevin Pannier), шеф-кондитер Fairmont Grand Hotel Kyiv любезно согласился ответить на наши вопросы. ...

[ 04.08.2012 ]

Портал ЛАСУН запустил сервис виртуальных 3D-туров! (обновлено)

С радостью сообщаем всем нашим посетителям о официальном запуске нового сервиса портала - виртуальные 3D-туры по ресторанам! ...

[ 18.07.2012 ]

Деликатесы штата Аляска теперь в Украине

25 мая 2012 г. Институт маркетинга морепродуктов Аляски при поддержке Посольства США в Украине провел дегустацию морепродуктов штата Аляска в фиш-маркете «Рыбный мир «Океания». Среди представленных деликатесов были лосось Аляски, икра лосося, минтай и камбала. ...

[ 30.05.2012 ]

Кулинарная Академия Киевской ассоциации шеф-поваров открыта!

В Киеве появилась реальная возможность получить современное кулинарное образование или повысить уже имеющуюся квалификацию – о создании своей Кулинарной Академии заявила Киевская ассоциация шеф-поваров! ...

[ 29.05.2012 ]

Фитнес и питание

Блага цивилизации избавляют нас от многих физических загрузок, к которым приспособлен человеческий организм. Во многом из-за этого фитнес становится все более популярным среди жителей современных городов. Максимальная же польза от полученных нагрузок напрямую связана с правильным питанием. ...

[ 12.05.2012 ]

Українські зірки відзначать прибуття легендарного трофею УЄФА ЄВРО грандіозним концертом на Майдані Незалежності! (11.05)

11 травня 19:00 Київ, Майдан Незалежності На сцені: СКАЙ, КРИХІТКА, ТНМК,ГАЙТАНА, Воплі Відоплясова Ведучі: Фоззі та Микола Васильков ...

[ 10.05.2012 ]

Как правильно выходить из поста

По завершении поста, христиане начинают вкушать скоромную пищу, и в это время для многих постившихся наступают сложные дни: диетологи предупреждают, что резкое изменение рациона питания может принести организму человека немало хлопот. ...

[ 17.04.2012 ]

Со светлым праздником Пасхи!

Поздравляем всех украинцев со светлым праздником Христова Воскресения! ...

[ 15.04.2012 ]

Круглый стол для рестораторов «Безглютеновое меню в ресторане – модная «фишка» или веление времени?» (25.04)

ВОО «Украинское Общество Целиакии» приглашает рестораторов принять участие в заседании круглого стола «Безглютеновое меню в ресторане – модная «фишка» или веление времени?», который состоится 25.04.2012 в 12:00 в бизнес-клубе “Belgravia” по адресу: г. Киев ул. Прорезная, д.18/1. ...

[ 05.04.2012 ]

Уникальное соревнование барменов "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012"

27 марта в столичном Sullivan Room Kiev прошел уникальный международный чемпионат – "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012", который познакомил украинскую публику с абсолютно новым, но активно развивающимся во всём мире, направлением в искусстве "Flairing" и индустрии "Espresso". ...

[ 04.04.2012 ]

Телеканал "1+1" начинает кастинги нового кулинарного шоу по формату "Kitchen Nightmares"!

Раньше 1+1 и Арам Мнацаканов создавали лучших поваров на «Пекельной кухне». Теперь же они готовы помочь владельцам ресторанов сделать бизнес успешным. ...

[ 06.03.2012 ]