Ассоциация ресторанов Украины приглашает рестораторов на конференцию (29.03)

29 марта в рамках выставки «Hotel&Restaurant Expo 2012» в МВЦ на Броварском пр-те 15 пройдет конференция «Развитие ресторанного бизнеса Украины». ...

[ 02.03.2012 ]

Как правильно поститься?

Вслед за Масленой (Сырной) неделей наступил самый длинный из всех православных постов – Великий. Целых 7 недель православная церковь рекомендует нам воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Но если приложить некоторые усилия, два месяца пролетят быстро и, что самое главное, с пользой! ...

[ 26.02.2012 ]

На кулинарном форуме в Крыму выступил ресторатор из Франции

Специальный гость из Франции, специалист в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса Пьер Мартин на Кулинарном форуме «Меню 2012. Крым», проходившем в ялтинском отеле Palmira Palace, рассказал крымским рестораторам о европейских стандартах и традициях ресторанного бизнеса. ...

[ 25.02.2012 ]

День влюбленных в ресторане «МАМБО» удался!

14 февраля ресторан «МАМБО» встретил самые влюбленные пары. Без присутствия романтической атмосферы не обошлось! ...

[ 17.02.2012 ]

Ресторанная кухня глазами итальянского шефа Никколо Росси

Продолжая наш цикл интервью с известными шефами ресторанов Украины, сегодня мы публикуем интервью с Никколо Росси, шеф-поваром киевкого ресторана Милле Милья.

[ 12.02.2012 ]

Спортивное настроение под нежные звуки саксофона в самый романтический день в году! (14.02)

В День святого Валентина ресторан OLIMPIYSKIY дарит всем гостям свою теплоту и гостеприимность и приглашает отметить вместе самый любвеобильный праздник. ...

[ 12.02.2012 ]

День влюбленных в «Крейзи Дейзи» (14.02)

В День влюбленных Дейзи приглашает всех на горячую Гавайскую вечеринку. ...

[ 07.02.2012 ]

Зимний вечер в ресторане Шафран

Если Вы, гуляя по историческому центу Киева,окажетесь как-нибудь зимним вечером на тихой улочке Воровского - обязательно загляните в ресторан Шафран. ...

[ 30.01.2012 ]

Плюсы и минусы вегетарианства

Поклонники вегетарианства восхваляют свою диету, называя ее чрезвычайно полезной, противники же говорят, что веганы просто разрушают свое здоровье. Кто же из них прав? ...

[ 18.01.2012 ]

Продукты против болезней

Зимой в связи с общим похолоданием уход за своим здоровьем становится как никогда актуальным. Поддержать свой организм и предотвратить всевозможные заболевания, в том числе и простудные, можно всего лишь добавив в рацион определенные продукты. ...

[ 11.01.2012 ]

Елена Александрович: "Кухня нашего ресторана – несомненно украинская и вместе с тем утонченная, легкая и очень здоровая"

Ресторан "Липский Особняк" - самый представительный ресторан с украинской кухней одной из крупнейших ресторанных сетей Украины "Мировая Карта". Наш цикл интервью с известными шефами ресторанов Украины продолжает беседа с шеф-поваром ресторана "Липский Особняк" Еленой Александрович.

[ 27.12.2011 ]

Портал ЛАСУН начинает серию интервью с известными шефами ресторанов Украины!

«Актуальные ресторанные тенденции Украины» – под таким названием стартует новый проект портала ЛАСУН, в рамках которого лучшие шеф-повара Киева расскажут о новых веяниях, модных тенденциях  и проблемах современных заведений мегаполиса. Открывает проект интервью с Виктором Тимчишиним - шеф-поваром "Дивайс Кафе", кухня которого уже не раз признавалась лучшей в нашем ежегодном рейтинге ресторанов Киева.

[ 08.12.2011 ]

Финальный этап чемпионата барменов "Planet Z – Flair Open 2011" прошел в Sullivan Room

Грандиозный всеукраинский чемпионат барменов «Planet Z-Flair Open 2011» завершился не менее фееричным финалом, который состоялся 24 ноября в ночном клубе Sullivan Room в Киеве. Лучшая десятка финалистов среди барменов-мужчин и две очаровательные flair-girl показали в этот вечер всё, на что были способны, поразив публику невероятными трюками и зажигательными выступлениями. ...

[ 29.11.2011 ]

ТМ «KRIM CLASSIC» - новый фаворит Крымского виноделия

Шампанское всегда считалось аристократичным напитком. К примеру, во Франции его использовали во время коронационных торжеств. Монархи высоко ценили игристые вина и посылали его в знак уважения другим европейским правителям. Английский писатель Оскар Уайльд, большой ценитель шампанского, утверждал, что этот напиток может сделать душу бессмертной, потому как отбивает всякую охоту думать о мерзостях земных. ...

[ 27.11.2011 ]

«CRAZY DAIZY» приглашает на новогодние корпоративы!

"Уважаемые друзья ! Рада пригласить Вас в ресторан-ПАБ-клуб «CRAZY DAIZY»! ...

[ 25.11.2011 ]

Авторское вино в Украине. Интерактивная конференция с виноделами

9 ноября в Киеве в рамках фестиваля вина Wine Fest состоялась интерактивная конференция виноделов и потребителей, посвященная авторскому вину в Украине. ...

[ 11.11.2011 ]

Ольга Насонова рассказала о тенденциях ресторанного бизнеса в Украине

9 ноября в рамках Международного экспофорума ресторанно-отельного бизнеса и клининга (FoReCH) состоялся форум рестораторов «Академия ресторанного бизнеса», который собрал сотрудников сегмента HoReCa для обсуждения главных задач отрасли. ...

[ 10.11.2011 ]

Лучшие поставщики ресторанного бизнеса определены!

В рамках выставки «ВЕСЬ МИР ПИТАНИЯ УКРАИНА» прошло награждение лучших поставщиков ресторанного бизнеса, организатором которого выступила Киевская ассоциация шеф-поваров. Победители были определены путем тайного голосования шеф-поваров, входящих в ассоциацию. ...

[ 09.11.2011 ]

Словесная битва Савелий Либкин vs Андрей Худо состоялась!

24 октября состоялось самое ожидаемое заседание клуба отельеров и рестораторов Hoteliero™! На этот раз в зале киевского отеля «Premier Palace» на встрече, которую нельзя было пропустить, собралось более 200 профессионалов. Бизнес-завтрак прошел при участии двух признанных экспертов рынка, людьми, которые знают об украинском гостеприимстве всё – Савелия Либкина и Андрея Худо. ...

[ 27.10.2011 ]

Конкурс барменов Vanna Tallin Best Coctail 2011

В среду, 12 октября, в развлекательном комплексе D*Lux прошел финальный этап всеукраинского конкурса барменов Vanna Tallin Best Coctail 2011. Конкурс с участием эстонского ликера Vanna Tallin уже второй раз собирает в Киеве лучших миксологов страны. ...

[ 18.10.2011 ]