Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Вся стаття

зображення РИБА ПО-ПРОВАНСАЛЬСЬКИ

РИБА ПО-ПРОВАНСАЛЬСЬКИ

страви: рибні страви

Цю страву готують з морської риби, зазвичай, з сімейства тріскових. Рибу ріжуть на маленькі шматочки та тушкують у соусі, що складається з оливкової олії, томатів, часнику та характерних прованських спецій.

Для цієї справи обов’язково беруть морську рибу. У підливці має відчуватись смак нерафінованої оливкової олії, а головне – біле вино. Зазвичай вино додають до страви вже після того, як рибу знімають з вогню, тому в нього має бути свіжий смак.
Кухня: Французька
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: