Гарячі теми
У зв'язку з тимчасовою непідконтрольністю даної території українській юрисдикції інформація в цьому місті (регіоні) не перевірялася з весни 2014 року

Вся стаття

зображення СЕЛЕРА

СЕЛЕРА

продукти харчування: овочі

Родина селери - Середземномор'я. У Стародавній Греції він вважався магічною травою, що підтримує молодість і розпалює пристрасть.

З давніх часів селерою збагачували страви для чоловіків. Вченими доведено, що речовини, що входять до складу рослини, підсилюють потенцію.

Листя і шматочки коренів селери додають в різні салати, надаючи їм специфічний «свіжий» смак і аромат. Останнім часом популярний фреш з кореня селери.

Кореінт селери традиційно тушкують з м'ясом. Додавання селери до м'ясних страв надає їм більше смаку, а також допомагає засвоєнню білка і стимулює вироблення шлункового соку. Невипадково селера входить до складу багатьох французьких соусів.

Корінь селери також тушкують самостійно, а ще - відварюють, смажать, запікають, роблять чіпси.
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: