ПОНЧИКИ

Швидкого приготування вироби з пухкого, некруте дріжджово готіста, що мають форму бубликів (для кращого і рівномірного обсмажування з усіх боків) і обсмажені у фритюрі (по 1хвилині на кожен пончик). Завдяки примітивності складу і технології приготування пончики нині виготовляються спеціальними автоматами-машинами, які автоматично штампують з тіста стандартного розміру пончики,а також занурюють і виймають їх з розпеченого фритюру.

Після приготування пончики посипаються цукровою пудрою, і їдять їх тільки гарячими.