У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
СОСИСКИ БЛАУ ЗИПФЕЛ
продукти харчування: м'ясні вироби
Так звана блакитна сосиска популярна на півночі Баварії, у Франконії. Насправді вона, звичайно, не блакитна, а дуже бліда, бо відварюють її з великою кількістю оцту, чому ця сосиска набуває ще і характерний кислуватий смак. Подають її у глибокій тарілці з бульйоном, в якому вона варилася, цибулею та морквою.
(від нім. Blaue Zipfel - "блакитна сосиска")
(від нім. Blaue Zipfel - "блакитна сосиска")
Кухня:
Німецька
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: