В связи с военной агрессией Мордора против Украины информация сайта временно не обновляется, приносим свои извинения. Слава Украине!
Вся статья
РУККОЛА
продукты питания: овощи
Руккола употреблялась как пряность еще в Древнем Риме. Сейчас культивируют ряд сортов руколы: индау, эрука салатная, эрука лесная, рокет-салат, аругула.
Руккола широко используется в кухне стран Средиземноморья. Особенно популярна руккола в Италии. Местные кулинары добавляют ее в салаты, пасту, пиццу, ризотто, а также в соус Песто вместо базилика.
Руккола широко используется в кухне стран Средиземноморья. Особенно популярна руккола в Италии. Местные кулинары добавляют ее в салаты, пасту, пиццу, ризотто, а также в соус Песто вместо базилика.
Другие статьи по теме:
Ваc может заинтересовать: