Ресторанные обзоры

С приходом осени пора подвести итоги ушедшего лета для ресторанного рынка столицы. Этим летом рестораны Киева активно обновлялись, несыгравшие проекты достаточно быстро и решительно сворачивались, а на их месте возникали новые заведения. Давайте вместе посмотрим на ресторанных новичков сезона лета 2021.


Рейтарська Circle

Фудхолл

ГДЕ:  ул. Рейтарская, 15 (Центр)
КОГДА:  Пн–Вс 10:00 - 23:00
Facebook
Instagram

Рейтарська Circle – новый трехуровневый фудхолл в оригинальных круглом здании в одном из двориков в центре столицы. Заведение объединило под своей крышей ресторан "Японський привіт" от Михаила и Даши Кацуриних, пиццерию Kometa с пиццей в нью-йоркском стиле от учредителей кафе Zigzag, Fresh Black Coffee с цехом обжаривания кофе и кофейней, поп-ап бистро Nisha Deli - "французские техники с азиатскими приемами", винный магазин Roots и кондитерскую March & Co.


Frou Frou

Ресторан

ГДЕ:  ул. Московская 44 (Печерск - Клов)
КОГДА:  Пн–Вс 14:00 - 24:00
067 333 3673
Facebook
Instagram

Новое заведение от сети Bulldozer Group, двухэтажный французский ресторан Frou Frou – сочетание французского шика с несколько эклектичным светлым дизайном и классической изящной французской кухни. Это элитное заведение открылось на месте бывшего ресторана "Эгоист" на Печерске. Кухня от шефа Сергея Савенко сочетает в себе французскую классику и современный стиль подачи блюд. В дополнение к блюдам кухни, сомелье поможет подбрать вам соответствующее вашим вкусам вино из обширной винотеки ресторана.

Выдержка из меню:

  • тартар телятина, трюфель, авокадо - 399 ₴
  • салат краб, страчателла, манго - 599 ₴
  • цибулевий із сиром грюєр - 220 ₴
  • різотто білі гриби, креветки - 455 ₴

FISH & CHIPS

Кафе Ресторан

ГДЕ:  ул. Крещатик 24 (Крещатик - Бессарабка)
КОГДА:  Пн–Вс 10:00 - 24:00
067 616 6255
Facebook
Instagram

Открытое в начале лета на Крещатике кафе fast casual формата FISH & CHIPS – место для повседневного питания с элементами экзотики. Если вы современный человек, то наверное любите разнообразную, вкусную, достаточно экзотическую еду по приемлемой цене. В FISH & CHIPS именно такая кухня.

Вот небольшая цитата из меню:

  • суп Том Ям - 300г, 139 ₴
  • боул з восьминогом - 245г, 149 ₴
  • стейк з лосося - 260г, 139 ₴
  • плато з креветками - 500г, 249 ₴

Latakia Cafe

Кафе Ресторан

ГДЕ:  ул. Большая Васильковская, 44а (Антоновича - Б.Васильковская)
КОГДА:  Пн–Вс 12:00 - 22:00
096 786 7545
Facebook
Instagram

Новое кафе Latakia Cafe – место, в котором встречаются Греция и Сирия, Европа и Восток, удивительный микс культур, смыслов и вкусов в центре Киева. Небольшое уютное заведение с гостеприимной атмосферой и вкусной греческой и ближневосточной кухней. Особенно приятно проводить здесь трапезу в теплое время года, на открытых локациях кафе. Ближневосточная кухня становится популярной в Украине, и именно в Latakia Cafe вы сможете приобщиться к аутентичным блюдам этой кухни, поскольку один из совладельцев заведения – сириец Ахмед Висам Исмаил.

Несколько блюд из меню:

  • хумус із ягням - 170г, 125 ₴
  • сирне асорті з виноградом і цукатами - 260г, 165 ₴
  • кебаб із ягнятини - 150г, 177 ₴
  • гаспачо з рікотою - 240г, 79 ₴

Chef’s Table

Ресторан впечатлений

ГДЕ:  ул. Мечникова 9 (Печерск - Клов)
КОГДА:  Пн–Сб 12:00 - 23:00
095 299 0799
Facebook
Instagram

Новый гастрономический ресторан Chef's Table в магазине Goodwine создатели проекта характеризуют как "ресторан впечатлений". Проект нацелен на гурманскую аудиторию истинных ценителей эногастрономии. В промежутке с 12:00 до 18:00 здесь действует предложение меню A la carte, а после 18:00 – меню гастрономических сетов. Например, сет из 6 авторских блюд Experience стоит 2790 ₴. Креативность авторской кухни ресторана обеспечивает дуэт шефов Владимира Ярославского (Lucky) и Элеоноры Барановой (экс Fish & Pussycat).

Несколько позиций из меню A la carte:

  • сезонні томати чері, страчателла - 375 ₴
  • гребінець, ікра щуки, фенхель, яблуко - 475 ₴
  • кликач, лисички та зелений горошок - 925 ₴
  • тартеліні з червоним ангусом в бульйоні з трюфелем - 875 ₴

DVIGENIE family club

Загородный комплекс отдыха

ГДЕ:  Ирпень, ул. Кулишова, 1 (Пригородная зона)
КОГДА:  Пн–Вс 08:00 - 22:00
067 916 2732
Facebook
Instagram

Новый загородный отельно-ресторанний комплекс DVIGENIE family club на границе Ирпеня и Гостомеля – отменное место для романтических встреч, корпоративных мероприятий, свадебных банкетов, семейного отдыха с детьми, бизнес-встреч и просто приятного отдыха.


Сосисочная

Бистро Кафе

ГДЕ:  ул. П. Сагайдачного 23/8 (Подол)
КОГДА:  Пн–Чт, Вс 11:00 - 23:00, Пт–Сб 12:00 - 01:00
098 777 5577
Facebook
Instagram

Новый стритфуд бистро Сосисочная на одной из ресторанных улиц столицы – Сагайдачного –  как следует из названия предлагает гостям лаконичное меню с сосисками, пивом и коктейлями, а также атмосферу, располагающую к общению. Демократично, вкусно и душевно.


Будинок Великого Дива

Городское кафе

ГДЕ:  ул. Большая Васильковская 47 (Антоновича - Б.Васильковская)
КОГДА:  Пн–Пт 09:00 - 23:00, Сб–Вс 10:00 - 23:00
093 799 9232
Facebook
Instagram

Новое городское кафе Будинок Великого Дива с августа открыто для гостей в здании на Большой Васильковской, Это новая двухуровневая ресторанная локация (помещение перепроектировано под ресторан из жилого фонда) с высокими потолками и большими панорамными окнами. Атмосферное место для завтрака с подругами, вечеринки в компании коллег или романтичного ужина. Лаконичное меню кафе наполнено хитами из различных мировых кухонь. Будинок Великого Дива продолжает цепочку ресторанных заведений левой стороны Большой Васильковской от площади Толстого в сторону метро Олимпийская.

Кое-что из меню:

  • севіче з дивовижного сібаса - 100г, 190 ₴
  • салат з прошуто - 230г,180 ₴
  • стейк індички на мусі з селери - 230г, 210 ₴
  • фісташковий тірамісу - 150г, 130 ₴

Mimosa Brooklyn Burger

Бургерная

ГДЕ:  ул. Большая Васильковская, 1-3 (Крещатик - Бессарабка)
КОГДА:  Пн–Вс 11:00 - 23:00
050 737 9656
Facebook
Instagram

Новый бургер-бар Mimosa Brooklyn Burger от рестораторов Игоря Сухомлина и Валерия Гальперина открылась в конце августа в здании комплекса Arena City со стороны Бессарабки, на месте фудхола BROmarket. Заведение продолжает и дополняет концепцию доступной и вкусной пищи, которая была реализована создателями в уже хорошо известной пиццерии Mimosa Brooklyn Pizza. К разнообразию бургеров здесь предлагают выбор коктейлей и вина. В планах владельцев – запуск доставки.

Несколько блюд из меню:

  • фірмовий Mimosa-бургер з грюєром - 275 ₴
  • цезар з креветками та домашнім беконом - 230 ₴
  • домашня ковбаска з кролика на грилі з білою квасолею - 260 ₴
  • панна котта з вишневим варенням та фісташками - 95 ₴

Dubler cafe

Кафе

ГДЕ:  ул. Иоанна Павла II, 10, корпус 1 (Л.Украинки - Дружбы Народов)
КОГДА:  Пн–Вс 09:00 - 22:00
097 872 6273
Facebook
Instagram

Dubler cafe – новое заведение на так называемом спальном Печерске, новый проект от руководителя архитектурной студии Balbek Bureau Славы Балбек и его партнеров. Это уже не первый проект, в котором принимает участие известный украинский архитектор в качестве ресторатора, ранее он запустил на Подоле кафе Дилетант. В новом заведении кухне собираются уделять больше внимания, что будет весомым дополнением к креативному современному интерьеру заведения, одна из изюминок которого – длинный шестиметровый стол собственного производства возле барной зоны, позволяющий разместиться трем различным компаниям.

Цитата из меню:

  • лляна каша - 105 ₴
  • сочевичний суп із тостом і пангрітатою - 105 ₴
  • бейгл із лососем - 175 ₴
  • баскський чізкейк - 115 ₴

Конечно, ресторанных заведений в течение лета 2021 в Киеве открылось значительно больше, чем указано в статье, однако мы хотели описать как наиболее значимые, так и типичные рестораны и кафе, открытые за этот период.

Напоминаем, что все новые заведения столицы вы можете посмотреть на нашем сайте в каталоге новых ресторанных брендов

В статье использованы фото с сайтов ресторанов, их страниц в соцсетях, а также с сайта www.the-village.com.ua

Ресторан впечатлений Chef’s Table, Кафе Dubler cafe, Загородный комплекс отдыха DVIGENIE family club, Кафе Ресторан FISH & CHIPS, Ресторан Frou Frou, Кафе Ресторан Latakia Cafe, Пиццерия Mimosa Brooklyn Pizza, Городское кафе Будинок Великого Дива, Фудхолл Рейтарська Circle, Бистро Кафе Сосисочная

Комментарии

Добавить отзыв

Отзывов пока нет

  • Войти через: