КРУПА МАННА

крупа з твердих пшениць
Пшеничне борошно грубого помелу.
Є основою для манних каш і буберт.
Застосовується для випічки тістечок, а також для клецек, галушок, начинок, пудингів, киселів і виробів типу локшини або для безпосередньої засипки в супи.
Використання манної крупи в нашому домашньому господарстві нерідко обмежується лише традиційної варінням дитячих і дієтичних каш.
А між тим кулінарні можливості цього продукту величезні.