Гарячі теми
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!

Вся стаття

зображення ІЛАНГ-ІЛАНГ

ІЛАНГ-ІЛАНГ

продукти харчування: прянощі

Використовувана частина рослини - квітки, з якої отримують масло. Масло іланг-іланг екстра представляє собою блідо-жовту маслянисту рідину з інтенсивним солодким, квітково-бальзамовим ароматом і пряним відтінком. Добре змішується з маслами рожевого дерева, жасмину, кус-кусу, опопанакса, бергамоту, мімози, касії, міроксілона, троянди, туберози, костусєв та іншими. Квіти та масло (квітів і плодів-насіння) ілан-ілангу вмкористовують для ароматизації готового чаю та деяких солодощів. У Китаї пелюстки цих квітів в'ялять або сушать і використовують як добавку в компоти (один пелюстка на 1 літр рідини).
Кухня: Східна
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити:
  • Увіти через: