У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
АГЕМОНО
страви: спільна назва страв
Загальна назва японських страв, смажених у маслі. Розрізняють два види агемоно: темпура і карааге.
Темпура, тобто все, що обсмажується в клярі і тесті і у великій кількості олії. Карааге - все, що обсмажується на відкритій сковороді без покриття і з невеликою кількістю масла.
Темпура, тобто все, що обсмажується в клярі і тесті і у великій кількості олії. Карааге - все, що обсмажується на відкритій сковороді без покриття і з невеликою кількістю масла.
Кухня:
Японська
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: