7 сентября в Киеве, в таверне «Любовь и Голод», состоялся Национальный финал ежегодного Международного конкурса барменов Stella Artois. Результатом конкурса, стало определение лучшего бармена Украины, который отправится защищать честь нашей страны 25 октября в Монреаль на финал конкурса. ...
[ 12.09.2012 ]
Кевин Панье (Kevin Pannier), шеф-кондитер Fairmont Grand Hotel Kyiv любезно согласился ответить на наши вопросы. ...
[ 04.08.2012 ]
С радостью сообщаем всем нашим посетителям о официальном запуске нового сервиса портала - виртуальные 3D-туры по ресторанам! ...
[ 18.07.2012 ]
В рамках программы «Счастливые гости» сеть ресторанов MAFIA продолжает реализацию проекта «Открытые двери». «Открытые двери» - это экскурсии на кухню и в производственные помещения ресторана. ...
[ Ресторан Мафия / 18.07.2012 ]
«Открытые двери» - это уникальная возможность для всех желающих заглянуть за кулисы ресторана, увидеть его жизнь изнутри, узнать, какие продукты используются для приготовления итальянских и японских блюд и ознакомиться с санитарно-гигиеническими нормами. ...
[ Ресторан Мафия / 01.06.2012 ]
25 мая 2012 г. Институт маркетинга морепродуктов Аляски при поддержке Посольства США в Украине провел дегустацию морепродуктов штата Аляска в фиш-маркете «Рыбный мир «Океания». Среди представленных деликатесов были лосось Аляски, икра лосося, минтай и камбала. ...
[ 30.05.2012 ]
В Киеве появилась реальная возможность получить современное кулинарное образование или повысить уже имеющуюся квалификацию – о создании своей Кулинарной Академии заявила Киевская ассоциация шеф-поваров! ...
[ 29.05.2012 ]
Блага цивилизации избавляют нас от многих физических загрузок, к которым приспособлен человеческий организм. Во многом из-за этого фитнес становится все более популярным среди жителей современных городов. Максимальная же польза от полученных нагрузок напрямую связана с правильным питанием. ...
[ 12.05.2012 ]
11 травня 19:00 Київ, Майдан Незалежності На сцені: СКАЙ, КРИХІТКА, ТНМК,ГАЙТАНА, Воплі Відоплясова Ведучі: Фоззі та Микола Васильков ...
[ 10.05.2012 ]
По завершении поста, христиане начинают вкушать скоромную пищу, и в это время для многих постившихся наступают сложные дни: диетологи предупреждают, что резкое изменение рациона питания может принести организму человека немало хлопот. ...
[ 17.04.2012 ]
Поздравляем всех украинцев со светлым праздником Христова Воскресения! ...
[ 15.04.2012 ]
ВОО «Украинское Общество Целиакии» приглашает рестораторов принять участие в заседании круглого стола «Безглютеновое меню в ресторане – модная «фишка» или веление времени?», который состоится 25.04.2012 в 12:00 в бизнес-клубе “Belgravia” по адресу: г. Киев ул. Прорезная, д.18/1. ...
[ 05.04.2012 ]
27 марта в столичном Sullivan Room Kiev прошел уникальный международный чемпионат – "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012", который познакомил украинскую публику с абсолютно новым, но активно развивающимся во всём мире, направлением в искусстве "Flairing" и индустрии "Espresso". ...
[ 04.04.2012 ]
Раньше 1+1 и Арам Мнацаканов создавали лучших поваров на «Пекельной кухне». Теперь же они готовы помочь владельцам ресторанов сделать бизнес успешным. ...
[ 06.03.2012 ]
29 марта в рамках выставки «Hotel&Restaurant Expo 2012» в МВЦ на Броварском пр-те 15 пройдет конференция «Развитие ресторанного бизнеса Украины». ...
[ 02.03.2012 ]
Вслед за Масленой (Сырной) неделей наступил самый длинный из всех православных постов – Великий. Целых 7 недель православная церковь рекомендует нам воздерживаться от животной пищи: мяса, рыбы, яиц и т. д. Казалось бы, слишком долго, сложно и даже вредно. Но если приложить некоторые усилия, два месяца пролетят быстро и, что самое главное, с пользой! ...
[ 26.02.2012 ]
Специальный гость из Франции, специалист в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса Пьер Мартин на Кулинарном форуме «Меню 2012. Крым», проходившем в ялтинском отеле Palmira Palace, рассказал крымским рестораторам о европейских стандартах и традициях ресторанного бизнеса. ...
[ 25.02.2012 ]
14 февраля ресторан «МАМБО» встретил самые влюбленные пары. Без присутствия романтической атмосферы не обошлось! ...
[ 17.02.2012 ]
Продолжая наш цикл интервью с известными шефами ресторанов Украины, сегодня мы публикуем интервью с Никколо Росси, шеф-поваром киевкого ресторана Милле Милья.
[ 12.02.2012 ]
В День святого Валентина ресторан OLIMPIYSKIY дарит всем гостям свою теплоту и гостеприимность и приглашает отметить вместе самый любвеобильный праздник. ...
[ 12.02.2012 ]
