Ольга Насонова о важности подготовки контактного персонала ресторанов

Продолжая нашу серию интервью с ресторанным экспертом Ольгой Насоновой, мы решили затронуть тему подготовки контактного персонала ресторанов. Насколько сегодня актуально иметь адекватный и подготовленный персонал и как это может повлиять на успешность заведения?


Полный текст интервью с Ольгой Насоновой.