ЧАЙ ЗЕЛЕНИЙ

Чай, який або взагалі не піддається, або піддається мінімальному окисленню. Після збору свіже листя обробляються парою, скручують і висушують.

Завдяки тому, що при приготуванні зелений чай проходить тільки процедури сушіння і скручування він зберігає всі корисні властивості свіжого чайного листа. Завдяки великому вмісту біологічно активних речовин вживання зеленого чаю благотворно впливає на багато систем органів людини. Користь зеленого чаю полягає і в тому, що його вживання нормалізує травлення, сприяє виведенню шкідливих речовин з організму. Теотанін, що міститься в зеленому чаї, має сильну бактерицидну дію.