Знайомтеся - Чемпіон світу з кондитерського мистецтва Марія Шрамко та її роботи

Уродженка України Марія Шрамко, переможниця останнього Кубка Світу з кулінарного мистецтва в номінації робіт з карамелі в складі національної збірної Ісландії, останнім часом багато часу проводить на своїй першій батьківщині.

Як успішному професійному кондитеру Марії є чим поділитися з фахівцями-початківцями в цій області. Досить просто поглянути на її роботи, щоб з в подивом вигукнути: "Як, і це можна їсти?!". За підтримки Київської Асоціації шеф-кухарів Марія проводить в Києві курси, на яких навчає кондитерів секретам роботи з карамеллю.

Ласуну вдалося поговорити з Марією і отримати відповіді на питання, що висять на кінчику язика.

Інтерв'ю Ласуна з Марією Шрамко