Рослинний фарш Beyond Meat тепер в Україні!

Минуло року американський стартап Beyond Meat вперше з’явився в Україні з продуктами у вигляді бургерних котлет та ковбасок. Тепер лінійку рослинних продуктів доповнив і фарш. Новинка найближчими днями з'явиться на полках магазинів та у меню багатьох закладів, обіцяє ексклюзивний дистриб’ютор Beyond Meat в Україні — ТОВ «Вест Мілз».

Рослинний фарш Beyond Mince – нова розробка американської компанії Beyond Meat. До його складу входить суміш білку, отриманого з гороху, машу та рису. Всі компоненти виключно рослинного походження. До того ж у складі відсутні антибіотики, гормони, соя, глютен та будь-які ГМО. Виробники обіцяють – при створенні цього продукту жодна тварина не постраждала. Проте смак, запах та текстуру складно відрізнити від стандартного яловичого фаршу. Навіть процес приготування ідентичний: жаримо на середньому чи високому вогні 5-8 хвилин.

“За рік роботи ми об'єднали навколо філософії здорового та смачного харчування понад 300 ресторанів та магазинів. Рослинний фарш це додаткова можливість для кухарів розкрити свої таланти у нових стравах” – розповідає Станіслав Луцкович керівник компанії Вест Мілз, ексклюзивного дистриб'ютора бренду Beyond Meat в Україні.

Після блискавичного запуску бренду в Україні, поціновувачі здорового харчування очікували на фарш з нетерпінням.

Універсальний продукт дозволяє приготувати кулінарні шедеври будь-якої країни: південноамериканський такос, італійську пасту Болоньєзе чи грузинський люля-кебаб. Навіть домашню кухню – від пельменів до котлет по-київськи тепер можна приготувати без використання тваринного м'яса.

Очікувана вартість продукту в магазинах – 329 грн за упаковку (300 г)

Beyond Meat - виробник так званого м’яса майбутнього. Компанію заснував американець Ітан Браун у 2009 році. Іноваційне рослинне м’ясо справило неабияке враження на інвесторів і стартап отримав венчурне фінансування від GreatPoint Ventures, Obvious Corporation, Білла Гейтса, Біза Стоуна, Humane Society та Tyson Foods. Станом на серпень 2020 року ринкова вартість Beyond Meat склала 8,3 млрд доларів США. В Україні продаж Beyond Meat розпочався з листопада 2019 року.

Готові бургери Beyond Meat можна замовити на офіційному сайті доставки від дистриб'ютора.

Купити Beyond Meat можна тут: Вегамаркет, Пан і Віган, Vegetus, Еко-Лавка, ЕкоСвіт, MaosFood, Баклажан (Одеса), FoodEx24, Rozetka, GoodWine, WineTime, Космос (Одеса), Green Life, Прованс та Fit Pie (Чорноморськ).

Скуштувати Beyond Meat можна тут: 
Київ – Альтруїст, Альтруїст Бухта, Ватра, Вегануті, Villa Riviera, Друзі, Євразія, Еко-Буфет, ЖЗЛ, The Burger (доставка), Зеленка, Зелений Кит, Імбирь, Кафе Eter, Китайка, Класна Кава, Крафт Бургер, Liberty Diner, Маяк, М'ясна Гільдія, Мясо і Вино, Нікого Не Їм, ORANG+UTAN, Osocor, мережа Socar, StarBurger, Тарілка, Fabius, ШОПАУК, Avocado Cafe, Bristol Hotel, Formula Wellness SPA, Drive Traffic, Escobar, ETER Cafe, FoodFactor, GastroFamily Foodmarket, Green 13, Havana, Ketchup Room, Mushlya, Normal, Pita Kyiv, Selecto, T-bone, The Burger, The Burger Mexico, To Be, Urban Space 500, Vegan.Ra.Man, YIZHA, Happy Grill, Satori, Burger Farm, BurBurger; 

Одеса – Вилки Палки, Здорове харчування, Колаборація, Мінімаліст, мережа Socar, True, Факультет, Щастя, Barco, Boutique Hotel Otrada, Brik, Bristol, Buddha Beach Club, Formula Wellness SPA, Fratelli, Gagarinn FoodHub, мережа Pomodoro, Reef, The Lodge Cafe, The Roastery by Odessa, Vegan.od.ua (доставка), ZOZH (Ринок їжі);

Дніпро – Балкон, BarkasBar, Varburger; 

Харків – Green Food, Jord, ГдеБургер; 

Львів – OmNomNom, Крафт Бургер; 

Запоріжжя – Bull & Butcher.