Корпорація ROSHEN презентула нову лінійку шоколаду з елітних какао-бобів в ресторані «Онегин»

12 травня 2013 р. в ресторані "Онегин" кондитерська корпорація ROSHEN презентувала нову лінійку чорного шоколаду ROSHEN Origin Chocolate.


Це унікальний продукт, який не має аналогів в Україні. Його особливість в тому, що кожна із шістьох плиток нової лінійки виготовлена виключно з одного виду елітних какао-бобів, в той час як звичайний шоколад роблять із суміші різних какао-бобів.

Кожна плитка шоколаду ROSHEN даної серії названа відповідно регіону походження какао-бобів: «ECUADOR», «MADAGASCAR», «JAVA», «DOMINICANA», «Papua New GUINEA», «TANZANIA». Саме в цих країнах – Центральної і Південної Америки та Океанії – вирощують елітні сорти какао-бобів, які високо цінуються виробниками шоколаду преміум-класу, на відміну від ординарних сортів, імпортованих з Кот-Д’Івуар, Бразилії та Малайзії.

Всього існує три види какао-бобів: Сriollo, Forastero і Trinitario. Найкращі відносять до сорту Criollo. Forastero вважають ординарним видом, за винятком елітного Forastero National (Эквадор), а Trinitario, який виник в результаті гібридизації Сriollo та Forastero, належить до преміального, так як він узяв усе найкраще від обох видів.

Весь шоколад серії ROSHEN Origin Chocolate виготовлено виключно з елітних какао-бобів. Кожен із шоколадів нової колекції має свій унікальний смак, аромат і настрій, сформований сортом какао-бобів. Наприклад, шоколад «DOMINICANA» відрізняється м`яким смаком і відтінками ароматів фруктів і трав. Шоколад «JAVA» має пряний аромат з горіховими та абрикосовими нотками.

Шоколад «MADAGASCAR» відрізняється приємною кислуватим присмаком і відтінками цитрусового, пряного і кавового ароматів. Шоколаду «Papua New GUINEA» також властива вишукана легка кислинка у поєднанні з ароматом горіхів, вишні та чорносливу. Аромат жасмину можна відчути, скуштувавши шоколад «ECUADOR». Оригінальним поєднанням відтінків аромату – коріння женьшеню, дягеля та кислої вишні – відрізняється шоколад «TANZANIA».

Уся колекція ROSHEN Origin Chocolate – це шість благородних смаків, створених для тих, хто цінує справжній чорний шоколад.