26 листопада в Києві відбудеться міжнародний конкурс барменів з міксології "RIGA BLACK BALZAM COCKTAIL CHALLENGE 2013" (26.11)

В світі існує величезна кількість всіляких коктейлів на будь-який смак. Але коктейлі на основі Riga Black Balsam заслуговують на окрему увагу.

Можливість знайти нові смакові співзвуччя, сміливе змішення смаків, ароматів і кольорів та оригінальні авторські фішки надається учасникам конкурсу "RIGA BLACK BALZAM COCKTAIL CHALLENGE 2013". Ця барвиста подія відбудеться у нічному клубі INDIGO (Київ, Кудряшова, 3) о 16.00.
 
Завдання кожного учасника - розробити один авторський коктейль (Long Drink) в двох екземплярах на основі Riga Black Balsam. За словами координатора змагання Сергія Сидоренко, «Цей конкурс дає прекрасну можливість барменам творчо проявити свої навики та знання, і є незабутнім видовищним шоу мистецтва змішення смаків, ароматів і кольорів, шоу створення нових оригінальних комбінацій, інколи досить несподіваних». Крім того, цього року є невелика інтрига - приїде захищати свій титул торічний чемпіон. Поглянемо, чи підтвердить він свою першість цього разу!
 
На конкурс зареєструвалося більше 100 учасників із 6 країн: Грузії, Латвії, Молдови, ОАЕ, Росії та України. Тому організатори прийняли рішення провести відбірковий тур, на якому будуть вибрано 10 фіналістів, що приготували самі кращі авторські коктейлі. За умовами конкурсу коктейль може містити до 5 інгредієнтів, включаючи краплі, щіпки і так далі. Алкогольних інгредієнтів може бути не більше трьох. Заборонені штучні прикраси, харчові фарбники, напої hand-made, використання відкритого вогню, а також нагрівання інгредієнтів, заборонено використовувати молоко, вершки, морожене та яєчний жовток.