Вся новость
Stella Artois провела финал конкурса World Draught Masters 2014
Торговая марка Stella Artois провела 17-й международный конкурс барменов World Draught Masters 2014. Событие состоялось на южном берегу Франции, во время известного Каннского кинофестиваля.
Украину на конкурсе представлял Сергей Гайдаржи - победитель национального тура World Draught Masters, который показал высший пилотаж барменского искусства и превзошел 11 лучших барменов страны. На международном конкурсе участник также продемонстрировал достойный уровень владения мастерством налива и подачи знаменитого пива.
Звание нового чемпиона World Draught Masters получила участница из Бельгии, Марджелин Генс. В финале она превзошла высокопрофессионального соперника – бармена из Британии Ника Кирмана. С этого времени на протяжении всего следующего года чемпионка будет официальным послом бренда Stella Artois по всему миру.
- Очищение – бокал моется и ополаскивается
- Жертвоприношение – кран открывается одним быстрым движением, при этом первые капли пива не должны попасть в бокал
- Начало алхимии – бокал нужно наклонять под кутом 45°, непосредственно под краном
- Пивная шапка - опускание бокала способствует естественному формированию пены
- Завершение налива - кран быстро закрывается и бокал переносится
- Отсечение – когда пена накапливается и грозит переполнить бокал, применяется нож для срезания и нежного выравнивания пены
- Вердикт – идеальное количество пены – два пальца
- Ополаскивание – дно и стенки бокала обмываются
- Вознаграждение - пиво подается на чистой подставке с логотипом, обращенным наружу.