Уся новина
Унікальне змагання барменів "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012"
27 березня у столичному Sullivan Room Kiev пройшов унікальний міжнародний чемпіонат - "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012", який познайомив українську публіку з абсолютно новим напрямком в мистецтві "Flairing" і індустрії "Espresso".
Українські бармени розширюють межі уявлень про подачу напоїв у барах. Але на цей раз, вже закріплене в побут любителів яскравих шоу і солодких коктейлів, поняття «flairing», набуло абсолютно нової форми і втілення.
"COFFEE FLAIR" - незвичайна суміш майстерності професійного barista і спритності flair-бармена, мистецтво приготування кави з використанням елементів жонглювання, балансів і маніпулювання барной атрибутикою.
Після відбіркового туру чемпіонату, коли учасники з Італії, Білорусі та Україні, продемонстрували обов'язкову програму, що включала презентацію і подачу Espresso, дві порцій Cappuccino / Latte Art і Авторський коктейль на основі еspresso, у фінал вийшли 10 учасників. Саме вони і стали основними борцями за головний приз - кубок "COFFEE FLAIR TOTTICUP 2012".
Судили чемпіонат почесні представники всесвітньої Асоціації флейрінга в Україну (WFA), а також засновник напрямки coffee flair, один з найтитулованіших flair-barista Світу - Фабіо Мілані, майстер-клас якого, відбувся в рамках заходу. Почесний гість заходу і повноправний член журі - фронтмен групи «Друга ріка» Валерій Харчишин.
- Київ (1545)
- Вінниця (12)
- Дніпро (147)
- Донецьк (221)
- Житомир (8)
- Запоріжжя (8)
- Івано-Франківськ (34)
- Кременчук (12)
- Кривий Ріг (7)
- Кропивницький (5)
- Луцьк (3)
- Львів (241)
- Маріуполь (4)
- Миколаїв (33)
- Одеса (203)
- Полтава (12)
- Рівне (9)
- Суми (10)
- Тернопіль (9)
- Ужгород (5)
- Харків (308)
- Херсон (10)
- Хмельницький (2)
- Черкаси (17)
- Чернівці (13)
- Чернігів (12)
- Карпати (5)