Євген Клопотенко презентував глобальні гастрооновлення

Найвідоміший український кулінарний експерт та шеф-кухар Євген Клопотенко запустив оновлений сайт та презентував новий онлайн-курс, а вже восени світ побачать одразу дві його книжки рецептів.

Починаючи з 31 травня на платформі Superludi доступний новий кулінарний онлайн-курс Євгена Клопотенко “СІМПЛ КУКІНГ”. Це вже другий онлайн-курс кулінарного експерта та шеф-кухаря. Попередній — “Мислити як кухар” — вийшов ще у 2017 році та був першим в Україні онлайн-курсом по сучасній кулінарії. На відміну від нього курс “СІМПЛ КУКІНГ” — це базовий кулінарний курс для тих, хто взагалі не вміє готувати. Він підійде і для школярів, і для новостворених родин і для тих, хто хоче готувати вдома, але не знає з чого почати.

В курсі зібрані рецепти простих популярних страв — від вінегрету та омлету до шарлотки з яблуками. Звичайно, для багатьох це не wow-страви, але є багато людей, які не знають і цього, але б дуже хотіли навчитись готувати прості та смачні страви для себе і своєї родини

Олександра Фідкевич
партнер та директорка проектів Євгена Клопотенка

Вартість базового формату курсу з 8 модулей (30+ страв) складає лише 850 грн, тож він буде доступний для більшості людей.

Людям дійсно варто думати про те, що вони споживають, адже це безпосередньо впливає на їхнє життя, бізнес і ефективність в цілому. Для нас, як бізнес-школи нової економіки, харчування — така ж важлива складова, як, наприклад, фінансовий облік. Харчові звички та підходи до виробництва  безпосередньо впливають на екологію, клімат, тривалість життя

Влад Ноздрачов
засновник та керівник Superludi

Сайт www.klopotenko.com — один з найпопулярніших кулінарних сайтів України. У 2020 році за рецептами кулінарного експерта Євгена Клопотенко готували 12 млн українців. Наприкінці квітня сайт було повністю оновлено, з’явилися нові функції, а невдовзі буде доступна платна версія без реклами.

Оновлений сайт було запущено на спеціально створеній для нього технічній платформі, яка дозволила значно розширити його функціонал. Було полегшено дизайн та з’явилися нові візуальні елементи, сайт став ще більш зручним для користувачів мобільних пристроїв, зручний розширений пошук дозволяє знайти страву на сайті в залежності від кулінарних уподобань користувачів. Крім того, незабаром на сайті з’явився модуль авторизації, який дає можливість зберігати всі улюблені рецепти в одному місці, створюючи свою унікальну книжку рецептів. Окрім візуального та технічного оновлення, у цьому році планується додати англомовну версію сайту, а також запустити нові рубрики, такі як “Дієтичні рецепти” та “Страви для мультиварки”.

І це далеко не всі гастрооновлення від Євгена Клопотенка у 2021 році. Наразі триває робота над третьою кулінарною книжкою із серії “Зваблення їжею”, яка буде присвячена святковим стравам. Книжка, яка буде створена у партнерству із брендом “Комо”, побачить світ восени цього року. Крім того, у 2021 році другу книжку рецептів Євгена Клопотенка “Зваблення їжею з українським смаком” буде видано англійською мовою.

Крім того, в онлайн-магазині Євгена Клопотенка “Гастропріхожанє” з'явилися нові товари — футболки з рецептами борщу, верещаки та шпундри. Було вирішено піти незвичним способом популяризації українських рецептів і розмістити рецепти на футболках за допомогою QR-кодів.  На фронтальній частині футболки знаходиться транскрипція назв цих страв, а ті, кого вони зацікавлять з кулінарної точки зору, можуть більше дізнатись про них перейшовши за QR-кодом на спині.