У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
АВСТРІЙСЬКИЙ М'ЯСНИЙ ШТРУДЕЛЬ
страви: випічка
Страва, досить популярна в ресторанах європейської кухні. Являє собою пиріг з витягнутого бездріжджового тіста, всередині якого - ніжний фарш з телятини з тушкованою цибулею і часником.
У віденського штруделя зазвичай рум'яна, приємна скоринка, цибулю у фарші - тушкована, м'яка, без різких присмаків. До такого блюда чудово підійде сухе червоне вино Коллі ді Конегліано «Сер Белі» з Венето. У вина темний рубіново-червоний колір. Комбінація ароматів вишні і диких ягід разом з тонами ванілі - характерна особливість цього вина. Прекрасна комбінація плоду і дерева.
У віденського штруделя зазвичай рум'яна, приємна скоринка, цибулю у фарші - тушкована, м'яка, без різких присмаків. До такого блюда чудово підійде сухе червоне вино Коллі ді Конегліано «Сер Белі» з Венето. У вина темний рубіново-червоний колір. Комбінація ароматів вишні і диких ягід разом з тонами ванілі - характерна особливість цього вина. Прекрасна комбінація плоду і дерева.
Кухня:
Європейська
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: