РАС ЭЛЬ ХАНУТ

Пряные смеси с различным набором компонентов, которое может содержать афродизиаки или коноплю. Менее опасные компоненты - перец кубебе, длинный перец, черный перец, райские зерна, чили, "chaste tree berries", мускатный орех, корицу, гвоздику, кардамон и даже лепестки розы. Только несколько общеизвестных специй остались за рамками смеси.
Название "ras el hanout" приблизительно переводится как "глава магазина" и означает, что только один человек в лавке способен составить смесь, которая нужна именно данному покупателю соответственно его финансовому состоянию. Характер этих смесей определяется в каждом конкретном случае и изменяется очень широко, так что основные рекомендации о применении дать очень затруднительно.