ПАПАЙЯ

Папайю называют также Дынным Деревом. Родом она из Центральной Америки, сейчас выращивается практически во всех тропических регионах. Созревшие фрукты, диаметром 10-30 см и длиной 15-45 см, мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого.


Папайю едят в сыром виде, добавляют в фруктовые салаты, крюшоны, мюсли, горячие блюда. Ломтики этого красивого плода служат отличным украшением. Можно сделать сальса с папайя, соединив папайя с киви, мелко нашинкованным красным луком и кориандром. Папайя также отлично подходит к рыбе, приготовленной на гриле.