5-го червня в MAFIA на Хрещатику відбувся прес-ланч, в ході якого співвласниця мережі ресторанів MAFIA Оксана Сердюк і генеральний директор Євген Резуєв, представили перші результати роботи франчайзингових ресторанів в Луганську та Вінниці, а також поділилися найближчими планами у розвитку гастрономічних смаків нового гарячого меню.
...
20 травня рамках «Днів Америки в Україні» у кулінарній школі "Kartata potatа" відбувся дитячий кулінарний майстер-клас з основ американської індіанської кухні. Навчали українських дітей приготуванню гарбузового печива представники корінних американців, шеф-кухар д-р Лоїс Еллен Франк і Уолтер Вайтвотер.
...
25 квітня в «Декаданс Хаус» зібралися спеціалісти коктейльної культури з усієї України. Вже третій рік поспіль ТМ Xenta Absenta спільно з МЦБ "Planet Z" та за підтримки AUBA, проводять національний конкурс з міксології. ...
Продажі фастфуду у Франції за результатами 2012 року збільшити на 4% до 34 млрд євро, що складає 54% від продажів всієї індустрії харчування, передає Agence France-Presse з посиланням на дослідження консалтингової компанії Gira Сonseil. Мережі швидкого харчування перший раз обійшли ресторани по виручці. ...
Портал Ласун із задоволенням пропонує увазі шановної публіки результати чергового щорічного рейтингу ресторанних закладів Києва - «Кращі ресторани 2012»! ...
У першому кварталі 2013 року ресторанний ринок показав скорочення від 10 до 30 відсотків залежно від форматуь закладу. Причинами цього скорочення стали загальні негативні споживчі настрої і заборона куріння в ресторанах. Не дивлячись на це, мережа ресторанів MAFIA продовжила свій розвиток.
...
15 лютого 2013 р. виробник морозива «Геркулес» представив Корову, яка дає пломбір взимку. Познайомиться з нею можна буде в торгових центрах Києва з 15 лютого по 3 березня 2013 р. У цей період всі любителі морозива матимуть можливість спробувати справжній пломбір від корови. ...
14-17 лютого у Львові відбудеться шосте Національне Свято Шоколаду.
Партнер свята – улюблений львівський бренд «Світоч» підготував для учасників та гостей свята чимало солодких сюрпризів: скульптори-кондитери виготовлять цілу галерею левів – загалом на святі планується використати тонну шоколаду «Світоч»! ...
Святковий вечір в цей день отримав назву Burns supper, або Вечеря Бернса. Обов'язкова складова вечері, традиція якого була закладена в 1796 році, - шотландський віскі. ...
Портал Ласун сердечно вітає ресторанних відвідувачів, рестораторів, а також усіх працівників, задіяних в ресторанному бізнесі, із закінченням такого непростого року і щиро бажає всім успіху і процвітання в наступному році! ...
Закон про заборону паління в приміщеннях ресторанів в Україні набуває чинності з 16 грудня 2012. Як вплине він на український ресторанний бізнес? Цю тему ми попросили висвітлити людину, що не з чуток знайома з проблемами вітчизняних ресторанів. ...
Уродженка України Марія Шрамко, переможниця останнього Кубка Світу з кулінарного мистецтва в номінації робіт з карамелі в складі національної збірної Ісландії, останнім часом багато часу проводить на своїй першій батьківщині. ...
Как возобновить интерес клиентов и повысить популярность вашего заведения. Обострение конкуренции, снижение прибыли, изменение вкусов потенциальных клиентов – основные причины упадка и как с ними бороться. Как оценить идею ребрендинга и эффективно воплотить ее в жизнь. Продвижение вашего ресторана в интернете и социальных сетях – делайте это правильно. ...
Тепер рестораторам та піар-менеджерам ресторанів стане легше оцінювати ефективність співпраці з нашим порталом - ми відкриваємо статистику зміни рейтингу уваги ресторанних брендів! ...