У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Вся стаття
ДОРАДА
продукти харчування: риба морська
Крім дорада, Ви також можете зустріти цю рибку під назвою спарус, золотистий спар, аурат. Назва «дорада» перекладається як «золотиста» - так її прозвали через характерні золотисті плями між очима. Довжина доради, як правило, 70 сантиметрів, але їдять зазвичай риб близько 30-40 см в довжину і масою близько кілограма. В основному дорада мешкає в Атлантичному океані та Середземноморському морі. Дорада вважається парадним блюдом практично всіх країн Середземномор'я.
М'ясо риби дорада щільне і ніжне, в тушці мало кісток, а ті, що є - легко відокремлюються від риби в приготовленому вигляді.
В основному рибу дорада запікають у духовці або смажать на грилі з лимоном і середземноморськими травами. Також готують пироги з оливками і овочами.
М'ясо риби дорада щільне і ніжне, в тушці мало кісток, а ті, що є - легко відокремлюються від риби в приготовленому вигляді.
В основному рибу дорада запікають у духовці або смажать на грилі з лимоном і середземноморськими травами. Також готують пироги з оливками і овочами.
Інші статті за темою:
Вас може зацікавити: