Ігор Лаврешин про тенденції розвитку хлібопекарської справи сьогодні
[ 17.06.2019 ]
18190
У зв'язку з військовою агресією Мордора проти України інформація сайту тимчасово не оновлюється, просимо вибачення. Слава Україні!
Інтерв'ю
Поз. 1–18 (з 18)
Ігор Брагін про підсумки року, що минає 2018 роки для кухарського спільноти України
[ 28.12.2018 ]
22385
Специфічний формат ресторану французького шефа Антуана Вернолє
[ 08.10.2018 ]
16557
Олексій Повторейко про поточний стан справ в Асоціації шеф-кухарів України
[ 23.06.2018 ]
39247
Шеф-кухар ресторану Sparks Сергій Байсаревич – людина що зробила себе сама
[ 03.05.2018 ]
21688
Михайло Павлов, сервіс фонової музики Топрадіо: «В ресторані музика не менш важлива ніж гарний посуд, професійний персонал і якісна кухня»
[ 13.06.2016 ]
31283
Олегу Онікієнко при запуску нових проектів допомагає власний досвід і вміння мотивувати команду (російською мовою)
[ 10.07.2013 ]
20467
Київський ресторатор Олена Столярова: «Головне - щиро, доброзичливо ставитися до гостя» (мовою оригіналу)
[ 02.01.2013 ]
25467
Антоніо Руїз: "Ресторанна культура українців зросла за останні 10 років"
[ 13.04.2012 ]
18267
Львівський фанк або гостинність по-львівськи у розумінні Андрія Худо
[ 27.10.2011 ]
15458
Цілі та завдання Асоціації рестораторів Україні. Інтерв'ю з Президентом нової громадської організації Ольгою Насоновою (російською мовою)
[ 23.11.2010 ]
24554
Ольга Дученко: "Кожен кухар в глибині душі хоче стати шеф-кухарем..."
[ 01.09.2008 ]
15805
Шеф-кухар Олександр Давиденко: "Зараз в оцінюванні ресторану на перше місце висунулася все-таки кухня..."
[ 28.11.2007 ]
14455
Бармен Сергій Сич: "У першу чергу бармен - це гарний психолог"
[ 03.10.2007 ]
13982
Шеф-кондитер "Кафки" Валентина Лялюшко: "У нас кондитерські вироби поважають менше, ніж кухню ресторанів"
[ 03.09.2007 ]
10020
Шеф-кухар Мікаель Ароян: "Головне правило кухаря - душевно ставитися до своєї роботи"
[ 20.08.2007 ]
15491
Міжнародний кулінарний конкурс очима участників
[ 30.05.2007 ]
14992
Ерік Айгнер: "Наші клієнти - наша найкраща реклама"
[ 04.08.2004 ]
13608
Поз. 1–18 (з 18)
Вас може зацікавити: